伊利回應30支冰糕分30箱發貨 訂單推送導致誤包誤發
內蒙古伊利實業集團股份有限公司總部位于內蒙古自治區呼和浩特市，伊利集團位居全球乳業五強，連續九年蟬聯亞洲乳業第一，營收連續超百億級增長。2021年實現營業總
牛肉作為美味佳肴，口感鮮美，且富含高蛋白和高鈣等營養，備受喜愛。不少人在處理牛肉時遇到問題，很容易使牛肉變得柴硬干嚼不爛。為了解決這一難題，正確的腌制方法成為關鍵。大廚分享最家常的牛肉腌制方法，不僅嫩滑，而且無需嫩肉粉，更健康美味。
一、腌制牛肉的用料：
1. 牛肉：選用鮮嫩的牛肉切片備用。
2. 腌制材料：姜片、白胡椒粉、料酒、生抽、蠔油、淀粉、雞蛋清、食用油。
二、腌制步驟：
1. 將切好的牛肉片放入碗中，加入姜片、白胡椒粉、料酒，去除牛肉的腥味。
2. 添加生抽和蠔油，增添牛肉的風味。
3. 加入適量的淀粉和雞蛋清，代替嫩肉粉，使牛肉更加滑嫩。
4. 充分拌勻后，再倒入一些食用油，鎖住牛肉中的水分和鮮味。
三、小炒牛肉：
1. 將腌制好的牛肉倒入熱鍋中，炒至變色后取出備用。
2. 在鍋中重新加入食用油，炒香洋蔥、小米椒、姜片。
3. 將炒好的牛肉再次倒入鍋中，加入適量的鹽、雞精、生抽調味，不需添加過多調料。
4. 加入香菜段翻炒均勻，即可出鍋。
這種腌制方法簡單又健康，牛肉入味又嫩滑，無需嫩肉粉，健康美味的牛肉小炒讓你欲罷不能。夏日時偶爾品嘗一頓牛肉餐，不僅可以解饞，還能補充營養，給身體增添一份健康美味。
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