大蒜是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些大蒜放在家中準備食用。然而一些朋友在買回大蒜的時候，發現自己不知道如何用新鮮大蒜做嫩蒜頭，不進行處理的新鮮蒜頭很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致蒜頭無法食用。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何做嫩蒜頭的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下做嫩蒜頭的步驟吧。
第一步：
首先準備一些新鮮大蒜，將蒜切頭去尾并且剝去外皮，留最里面的一層嫩皮，洗干凈后放鹽水泡二十四小時，這樣可起到殺菌消毒的作用。
第二步：
燒一鍋水煮沸后倒入鹽，水涼后放入大蒜泡上十二小時，這可以讓蒜比較好保存。n4M28資訊網——每日最新資訊28at.com

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第三步： 
準備干凈的壇子，將蒜撈出瀝干再放進去。加入大量的白糖，以及根據個人口味添加白醋，最后加入適量的冷開水，讓糖慢慢在壇子里融化。
第四步：
把蓋子蓋上后將壇口蓋好密封并且放在陰涼處。等待三周的時間就可以食用了。n4M28資訊網——每日最新資訊28at.com

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看了我的方法，現在你學會如何做嫩蒜頭了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何做嫩蒜頭。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是我們在最后一步中要密封好蓋子。以上就是做嫩蒜頭的步驟。n4M28資訊網——每日最新資訊28at.com

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