非法添加物不等于食品添加劑
蘇丹紅、瘦肉精、三聚氰胺，說到食品添加劑，人們首先會想到這些。不少人因此“談添加劑色變”。“事實上，它們都不是食品添加劑，而是屬于食品非法添
黑龍江雞西的特產有興凱湖大白魚，珍寶島大米，雞西冷面，雞西辣菜等等。黑龍江雞西的特產比較豐富，當地的土壤比較肥沃，水資源豐富，每年都會有成千上萬的游客到黑龍江雞西旅游，興凱湖大白魚就是雞西的一種特產，在當地有著悠久的飼養歷史，當地飼養的興凱湖大白魚個頭比較大，肉質緊實，吃起來非常細膩，可以制作各種菜肴，深受當地食客的喜愛。
珍寶島大米
珍寶島大米是黑龍江雞西的一種特產農作物，也是當地的一種經濟農作物，這種大米在當地的知名度比較高，珍寶島大米的種植面積，隨著經濟的發展在不斷的擴大，生產出來的大米品質優良，粒粒飽滿，看起來晶瑩剔透，將大米蒸熟，吃起來口感勁道，具有豐富的營養物質，適量的吃一些珍寶島大米，可以為身體帶來一些益處。
雞西冷面
雞西冷面是黑龍江雞西的一種特色面條，是當地一種比較具有風俗特色的面食，當地制作出來的雞西冷面，吃起來口感非常的勁道，主要是用面粉和一些其他的谷類制作而成的，將面條煮熟后切成條狀，然后加入各種調料進行攪拌，這樣制作出來的冷面口感非常的好，這種面條在當地的知名度比較高。
雞西辣菜
雞西辣菜是黑龍江雞西的一種特產，當地制作的辣菜有著悠久的制作歷史，其制作方法和手工藝工序都非常的復雜，主要是用白菜和各種適合醬菜的蔬菜制作而成的，調配好腌制辣菜的醬料，然后涂抹在清洗好的蔬菜上，用保鮮膜封口，腌制一段時間后即可食用，這樣制作出來的辣菜，口感麻辣，吃起來非常的爽脆。
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