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早餐奶做什么簡(jiǎn)單又好吃

來(lái)源: 責(zé)編: 時(shí)間:2023-08-10 14:48:10 383觀看
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1、早餐蛋奶撻xqT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

準(zhǔn)備:雞蛋2個(gè)、早餐奶一袋(143mL)、細(xì)砂糖10克、蛋撻皮13個(gè)。xqT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

(1)一袋早餐奶,2個(gè)雞蛋,10克糖(喜歡甜的自行加糖),放盆子里攪啊攪蛋撻液xqT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

(2)7式蛋撻皮14個(gè),塔水八分滿xqT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

(3)烤箱180度預(yù)熱五分鐘,下層放入蛋撻10分鐘,220度中層10分鐘,出鍋!麥香濃郁哦!xqT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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2、早餐奶香包xqT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

準(zhǔn)備:高筋面粉500克、黃油70克、早餐奶一袋(143mL)、細(xì)砂糖50克、鹽3克、雞蛋1個(gè)、清水200毫升、酵母粉6克、可可粉10克、杏仁片適量。xqT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

(1)將除了黃油以外的材料放進(jìn)容器中,混合成濕面團(tuán),然后使用揉面機(jī)先調(diào)一檔揉幾分鐘,再換二檔揉幾分鐘,直到面團(tuán)能拉出粗粗的膜為止。xqT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

(2)將提前軟化好的黃油塊放在面團(tuán)上,用面團(tuán)將黃油包裹住,放回揉面機(jī)中繼續(xù)揉面,先一檔揉至黃油與面團(tuán)混合均勻,再調(diào)二檔揉至面團(tuán)與黃油完全融合,直至能拉出薄薄的手套膜,薄膜不易破,如果有破洞,破洞四周是光滑的就可以了。揉好的面團(tuán)放入玻璃碗中,蓋上保鮮膜,放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大。xqT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

(3)面團(tuán)發(fā)酵好之后,手指蘸少許面粉,在面團(tuán)上戳個(gè)洞,面團(tuán)不回縮不塌陷即發(fā)酵工作完成,將面團(tuán)取出來(lái)放在揉面墊上,按壓排氣,分成四份,每份約240克左右,將分好的面團(tuán)滾圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘。xqT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

(4)面團(tuán)松弛好之后,取其中一個(gè)面團(tuán)再分成四份,每一小份再分四份,將分好的小面團(tuán)搓圓,四個(gè)一組放入面包紙杯中,依次將其他的面團(tuán)都按照這樣的方式做完,將面包胚放在溫暖的地方發(fā)酵,發(fā)酵至兩倍大即可,面包胚表面可以刷上一層水,撒上少許的杏仁片。xqT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

(5)烤箱提前預(yù)熱,上下火190度,烤10分鐘即可。烤好的面包取出來(lái)晾涼。xqT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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拓展小知識(shí):早餐奶可以做蛋糕嗎?
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早餐奶可以用來(lái)做蛋糕,但是建議使用純牛奶,因?yàn)樵绮湍虒儆谌橹骑嬃希兜啦蝗缂兡虧夂瘛6案馐菍儆谖鼽c(diǎn),一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料,加入早餐奶會(huì)使蛋糕有一股奶香味。xqT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。xqT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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