鹵牛肉的營養價值和功效有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。2fP28資訊網——每日最新資訊28at.com

鹵牛肉是用鹵的方法處理出來的牛肉。鹵牛肉的營養價值是非常高的，牛肉當中富含豐富的蛋白質，脂肪非常低，富含維生素b族，煙酸，鈣，磷，鐵等微量元素，經常吃牛肉或者是喝牛肉湯，具有強筋健骨，補虛養血，化痰熄風之功效，特別適合一些體質虛弱的人食用。在日常的生活里小兒經常吃牛肉可以有效的促進身體生長和發育，老年人吃牛肉能夠起到增強抵抗力之作用，大病初愈的患者經常喝一些牛肉湯可以促進身體更快的恢復。2fP28資訊網——每日最新資訊28at.com

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拓展小知識：鹵牛肉的食用禁忌2fP28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、禁忌食物2fP28資訊網——每日最新資訊28at.com

鹵牛肉雖好吃且營養價值高，但是鹵牛肉也有食用禁忌，通常不能與韭菜、紅糖、白酒、板栗、豬肉、生姜、橄欖、田螺一同食用，會容易引起中毒，或者是腹脹、上火、不易消化的情況出現。2fP28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、禁忌人群2fP28資訊網——每日最新資訊28at.com

鹵牛肉適宜于生長發育、術后、病后調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用，但是感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。2fP28資訊網——每日最新資訊28at.com

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
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