肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
蝦滑的制作方法？讓我們一起了解一下吧。
首先新鮮蝦去頭去皮挑蝦線，把蝦仁用刀拍一拍，將三分之一的蝦仁切成稍微大一點的丁，其余的蝦仁全部剁碎，再混合到一塊；加入一勺鹽、少量的料酒，加入適量的淀粉；加入一個蛋清進去，用手抓勻，用筷子從一個方向攪拌，最后將蝦泥裝入盤子壓平，蓋保鮮膜放入冰箱冷藏2小時就可以食用。
值得注意的是制作蝦滑一定要采用蝦仁飽滿的青蝦，普通蝦仁是做不出來美味蝦滑的；其次是蝦仁的含量越高，蝦滑的味道越純正；最后，淀粉含量太高容易導致蝦滑口感硬。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。
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