中小學、幼兒園原則上不得在校內設置食品小賣部
市場監管總局、教育部、國家衛生健康委、公安部四部門發布《關于落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》。《指導意見》指出，學校要落實食品安全校長（園
食材：
蝦12只、椒鹽適量、蔥2根、蒜1個、玉米淀粉適量、料酒3勺、胡椒粉適量、小紅辣椒 4個；
步驟：
1、新鮮大蝦，去頭，取掉蝦線，用清水洗干凈。
2、把洗好的蝦放進碗里，倒少許（3勺左右）料酒腌制10分鐘。
3、這時候把蔥、小紅椒切成碎末，盡量把蒜切成蒜蓉，放進一個碗里。
4、蝦腌制好了之后，把多余的水倒掉，用廚房紙盡量吸干蝦上剩余水分，吸干以后給蝦均勻的裹上一層淀粉。
5、用平底鍋放油，開中小火，把蝦全部放進去煎，一面煎一分半后換一面繼續煎同樣的時間，然后把煎好的蝦暫時盛出。
6、用煎蝦剩余的油炒香之前準備的蔥蒜辣椒末，接著重新把蝦倒下去翻炒一下，然后撒滿椒鹽，適量胡椒粉，翻炒均勻就可以出鍋了。
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