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好吃的番茄燉牛腩怎么做

來源: 責編: 時間:2023-09-14 10:00:18 435觀看
導讀 番茄燉牛腩的做法番茄燉牛腩的制作做法非常的簡單。制作番茄燉牛腩,最關鍵的步驟在于調配料汁,番茄燉牛腩,需要我們把握好放入番茄的量,避免過酸或者不入味,我們很多人在制作番茄

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番茄燉牛腩的制作做法非常的簡單。制作番茄燉牛腩,最關鍵的步驟在于調配料汁,番茄燉牛腩,需要我們把握好放入番茄的量,避免過酸或者不入味,我們很多人在制作番茄燉牛腩的時候,會加入一些番茄醬,增加番茄燉牛腩的口感,但其實,單純使用番茄也可以制作出比較美味的番茄燉牛腩,既健康又營養,還很下飯,下面是我制作番茄燉牛腩的方法,今天分享給大家,可以在空閑時間嘗試制作。ArJ28資訊網——每日最新資訊28at.com

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第一步準備食材。適量的牛腩,番茄,蔥段,生姜,桂皮,香葉,八角,以及鹽,生抽,胡椒粉,蠔油等等。ArJ28資訊網——每日最新資訊28at.com

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第二步牛腩焯水。將準備好的牛腩清洗干凈后切成小塊,然后放入鍋中,在鍋中加入適量的清水,大火煮沸,撇去浮沫,瀝干水分后放入碗中備用。ArJ28資訊網——每日最新資訊28at.com

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第三步起鍋燒油。起鍋燒熱,鍋熱后加入適量的油,油鍋燒熱后,我們放入準備好的香葉,蔥,姜不斷的進行翻炒,直到炒出香味。ArJ28資訊網——每日最新資訊28at.com

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第四步炒番茄汁。番茄切成小瓣,或者切成丁,方便將其炒出汁水,然后我們將番茄放入炒香后的油鍋中,不斷的進行翻炒,將番茄炒出汁水,如果湯汁不濃,我們可以再加入一些番茄醬,繼續不停的進行翻炒,直到湯汁濃稠。ArJ28資訊網——每日最新資訊28at.com

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第五步下入牛腩。將焯過水的牛腩下入鍋中,不停的進行翻炒,讓牛腩煲裹住湯汁,一直翻炒到牛腩變色,然后我們放入適量的清水,加入一些鹽,生抽等調料,開小火燉煮一段時間,我們再向其中加入一些水淀粉進行勾芡,一直到湯汁非常濃稠后,我們關火,將番茄燉牛腩盛出,放入碗中即可,這樣美味又好吃的番茄燉牛腩就制作完成了。ArJ28資訊網——每日最新資訊28at.com

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