怎么剝蒜更快DcX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

大蒜是我們生活中比較常見的一種食物，一般都作為調(diào)味料使用，又到了快要腌臘八蒜的時(shí)候，臘八蒜也是確實(shí)非常好吃，但是對(duì)于很多人來說，光剝蒜皮兒這一步就讓人望而卻步。一次剝很多大蒜會(huì)讓指甲火辣辣的生疼的，滋味像用竹簽扎一樣。今天分享給大家?guī)讉€(gè)快速剝大蒜皮的小妙招，可以在家里面試一下，確實(shí)輕松很多，而且方法也都比較簡單。DcX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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剝大蒜的時(shí)候先把大蒜取出來，把大蒜外面一層大的皮剝掉。然后把大蒜掰成一個(gè)一個(gè)的單瓣，把大蒜放在手里面捏住兩頭，左右擰一下力道，不用太大，皮就能輕松裂開。這樣剝大蒜快速方便。你可以把大蒜瓣一個(gè)一個(gè)的裝進(jìn)礦泉水瓶子里面。如果瓶子口比較小，就把上面的口剪掉，大蒜放進(jìn)去之后蓋住瓶口，雙手用力的搖晃。這樣大部分的蒜皮兒就會(huì)剝離開，用手輕輕一剝就下來了。DcX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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把備好的大蒜瓣全都放到一個(gè)碗里面，加入適量清水，浸泡5分鐘，大蒜浸泡時(shí)間長了之后，蒜皮兒也很容易剝下來。而且蒜皮底部堅(jiān)硬的地方已經(jīng)泡軟，用指甲包也不擔(dān)心會(huì)扎傷指甲心兒。這個(gè)方法很多飯店食堂都在用，剝皮的時(shí)候輕松很多。也可以借助小湯勺來吧，打算不過一定要那種鐵的湯勺，瓷的湯勺邊緣太厚，不好用，一手拿著湯勺，一手拿著蒜瓣，讓湯勺代替我們的指點(diǎn)去扒蒜，這樣也能輕松很多。DcX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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家里面如果有微波爐也可以把大蒜瓣裝在一個(gè)能進(jìn)微波爐的容器里面，微波爐高火開10秒鐘叮一下，拿出來之后再拿一個(gè)容器，把上面蓋好來回晃動(dòng)，大蒜晃動(dòng)幾下之后，微波爐打過的大蒜輕松就把皮兒剝掉，基本上不費(fèi)吹灰之力。但是這個(gè)時(shí)間必須要設(shè)定好，如果烤的時(shí)間長了就變成烤大蒜了。DcX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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