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刀豆這幾種做法是最好吃的,配方和做法都在這,收藏起來慢慢學

來源: 責編: 時間:2023-09-28 17:53:16 559觀看
導讀 說到荷蘭豆,相信不少的朋友都是被它那爽脆的口感給吸引的,當然了,荷蘭豆的營養價值也是非常的高的,每一百克熟荷蘭豆可提供蛋白質8.5克,約相當于28克熟瘦豬肉所提供的能量,但按每

說到荷蘭豆,相信不少的朋友都是被它那爽脆的口感給吸引的,當然了,荷蘭豆的營養價值也是非常的高的,每一百克熟荷蘭豆可提供蛋白質8.5克,約相當于28克熟瘦豬肉所提供的能量,但按每一克蛋白質計算,荷蘭豆所提供的熱量比瘦豬肉多一倍。常吃荷蘭豆可以防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的合成,預防癌癥的發生。具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功效。可以促進胃腸蠕動,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清腸利尿的作用。提高機體的抗病能力和康復能力。那么,這期的美食教程,天健美食坊就準備給大家分享幾種荷蘭豆的吃法,喜歡的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注哦,我每天都會更新分享不一樣的美食教程噠!lU428資訊網——每日最新資訊28at.com

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NO.1 荷蘭豆炒臘腸lU428資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下:荷蘭豆200克,臘腸1根,食鹽半小匙,雞精半小匙,蒜2瓣,橄欖油2大匙lU428資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下:荷蘭豆洗凈、臘腸切成薄片、蒜切片,平底鍋放橄欖油,放入切好的蒜片和臘腸,出味后放入荷蘭豆,待荷蘭豆變綠后放入黑胡椒翻炒,加入鹽調味,煸炒3—5分鐘后加入雞精出鍋即可!lU428資訊網——每日最新資訊28at.com

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NO.2 蒜蓉荷蘭豆lU428資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下:荷蘭豆500克,食鹽1茶匙,蒜5瓣,水適量,植物油少量lU428資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下:首先把荷蘭豆去蒂去絲,然后清洗干凈,接著把大蒜拍扁剁成蒜末,起鍋加油燒熱,油溫5成熱時,把蒜末放鍋里小火爆香,然后把洗凈的荷蘭豆倒入鍋中,加入1茶匙食鹽,然后轉成大火快速翻炒,翻炒1分鐘后,加入1/3碗清水,然后蓋上鍋蓋燜煮一會,開蓋后再翻炒幾下即可出鍋!lU428資訊網——每日最新資訊28at.com

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NO.3 蝦仁炒荷蘭豆lU428資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下:蝦仁500克,荷蘭豆300克,色拉油適量,食鹽5克,姜適量,料酒20毫升,小蔥5克lU428資訊網——每日最新資訊28at.com

詳細做法如下:蝦仁剝皮去蝦線,洗干凈,荷蘭豆擇去兩邊的長絲,洗凈,焯一下,控干水,鍋內放少許油,炒香姜片,下入蝦仁,下入蔥花,鹽,料酒,炒勻到蝦基本變色,倒入焯過的荷蘭豆,炒勻,出鍋!lU428資訊網——每日最新資訊28at.com

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NO.4 培根炒荷蘭豆lU428資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下:荷蘭豆適量,培根3片,紅椒1個,色拉油適量,食鹽少許,雞精2克,蒜5瓣lU428資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下:準備材料。荷蘭豆去兩頭的梗,順帶剝下老筋,洗凈備用,培根切削片,紅椒切塊、蒜切碎待用,將荷蘭豆放入加了鹽的開水中綽水約20秒,馬上撈出來放入冰水中,鍋里放少許油(培根還會出油,所以油少放一點即可),將培根片和蒜末放入煸香,待培根變色后加入紅椒煸炒一小會(注意培根不要炒的太老了,否則硬了口感會差些),再加入瀝干水分的荷蘭豆,快炒約2分鐘左右后調入適量鹽和雞精翻炒均勻即可!lU428資訊網——每日最新資訊28at.com

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NO.5 荷蘭豆炒牛肉片lU428資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下:牛里脊200克,荷蘭豆250克,食鹽3克,蔥適量,料酒1茶匙,生抽2茶匙,蠔油2湯匙,淀粉1茶匙,植物油3湯匙lU428資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下:將甜豆擇去老筋洗凈,放入滾水中汆燙斷生,撈出后放入冷水中浸泡,待完全冷卻后再撈出瀝干水分。牛里脊切片,用生抽、干淀粉和料酒抓拌均勻,腌制10分鐘。大蔥洗凈后切片。炒鍋中倒入油,待油7成熱時,放入牛肉片滑炒至8成熟,之后放入甜豆,調入蠔油2湯匙(30毫升)和鹽,翻炒至熟即可。lU428資訊網——每日最新資訊28at.com

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