大蒜雖好三類人不該吃
經常腹瀉，有痔瘡，還有腸道疾病以及陰虛火旺的人，不適合多吃大蒜。腹瀉痔瘡和腸道疾病的患者不適合吃大蒜，其實生大蒜對于身體的刺激性還是比較大的，如果有胃潰瘍，十二指腸潰瘍這一輪人群，吃生吃大蒜特別容易讓身體出現應激或者是損傷狀態，導致身體里面的細胞粘膜受損。大蒜也屬于辛辣刺激的食物，這一類病人生吃大蒜會刺激患處加重病情。
陰虛火旺的人也不適合吃大蒜，從中醫的角度講大蒜性熱衛星能夠助火，因此陰虛火旺的人如果長期生吃大蒜會導致上火的癥狀加重。臉部有損傷的人也不適合吃大蒜，大蒜未心散，行于清竅通用容易造成眼部損傷，因此有眼部疾病的人不能過量吃大蒜，尤其是青光眼，白內障，結膜炎，干眼癥的病人，特別要注意，平時如果炒菜或者涼拌菜里面有一點大蒜倒是沒有太大影響，如果大量吃大蒜會加重眼部疾病。
正在吃藥的人應該注意，很多藥物都是禁吃辛辣刺激的食物，大蒜屬于辛辣刺激食物里面刺激性比較大的食物，大蒜會和有些藥物造成沖突，所以在吃藥的時候即使沒有醫囑，盡量也不要吃大蒜。健康的人群適當吃大蒜，有預防流感治療霉菌感染的效果，同時有輔助降血壓，降血脂，降血糖的作用，日常生活中可以經常把大蒜作為調味料，做涼拌菜或者炒菜都可以。
雖然整體上說大蒜有一定的致病作用，但是畢竟只是食物不能當做藥品，所以如果平時出現有某些疾病的時候，不要依賴大蒜去治療，避免延誤病情。健康人群日常可以適當吃些大蒜保健，一般生吃大蒜的效果是最好的，但是大蒜直接咬著吃，效果會稍微差一些，可以把大蒜切成片讓大蒜素跟空氣接觸，會發出最大的營養再吃效果會更好。
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