四川一地再現土坑酸菜:工人用腳踩 挖掘機直接挖菜
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區的酸菜口味風
大連地區的工藝品有很多，包括大連的貝雕畫，普蘭店印染品，大連工藝繡品，玻璃工藝品，普蘭店紡織和普蘭店石刻品等。
大連貝雕畫：
大連地區是背雕畫的發源地，背雕畫是在解放之后發展起來的大連地區的傳統工藝品。被雕化所采用的材料以貝殼為，用各種不同的貝殼，雕刻成花鳥，人物，山水等不同主題的繪畫作品。每一幅大連貝雕畫都是由專門的人員設計圖稿，相關的雕刻人員，在眾多的材料中挑選最合適的材料經過琢磨雕刻，將各種不同的貝殼材料組裝堆貼在一起加工創作成一副完美的貝雕畫作品。大連貝雕畫的每一幅作品都栩栩如生，相當逼真。
普蘭店印染品：
普蘭店印染品主要來自于大連的普蘭店經濟開發區，由大連岸名染工藝有限公司所創作出來的紡織材料。公司以經營各種紡織品面料為主，所包含的服務內容有服裝加工，印花和染色，每年可以生產300萬米的紡織品，所生產的各種工藝紡織品，主要銷往美國，臺灣，泰國，韓國等地區和國家。
大連工藝繡品：
連地區的傳統工藝品還包括大連工藝繡品。所有的繡品都擁有濃厚的北方特色和風格。大連工藝繡品一共包含兩大類，分別是抽紗工藝繡品和機繡工藝繡品。
機繡工藝，繡品不僅包含了傳統的工業，而且還吸取了一些現代化的藝術風格和特點，采用了獨特的素中帶艷的元素，同時艷麗中，又不失風雅，色效果相當的好，采用了鮮明的色彩。使用的線色采用了復雜多變的特點，而且由深到淺，由表到里，有很多不同的層次。使用不同的手法繡制出具有極強的立體感，豐富色彩的各種圖案。
抽紗工藝繡品的用料非常的講究，針法也相當獨特，融合了古代的繪畫藝術，以國外的造型藝術擁有極強的感染力。
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