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好看好吃又吉祥的“花團錦簇” 給親人們帶去一份美好吧

來源: 責編: 時間:2023-09-12 15:06:54 381觀看
導讀 對于忙碌的現代人來說,有時回家想做美味的菜肴,卻覺得力不從心,分享一道簡單、美味、寓意吉祥的佳肴——“花團錦簇香酥肉丸”。這道菜以肉丸為主要食材,肉丸富含蛋白質和維生素

對于忙碌的現代人來說,有時回家想做美味的菜肴,卻覺得力不從心,分享一道簡單、美味、寓意吉祥的佳肴——“花團錦簇香酥肉丸”。kBU28資訊網——每日最新資訊28at.com

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這道菜以肉丸為主要食材,肉丸富含蛋白質和維生素,質地鮮嫩,口感Q彈且入口即化。肉丸已經是熟食,省去了繁瑣的制作步驟,為忙碌的你節省了時間。此外,菜中還添加了橘葉。橘葉不僅能清肺熱、解毒止血,還有消腫的功效。中醫認為橘葉有祛痰驅寒、順氣止痛的效果,常被用于烹飪中去腥增香。kBU28資訊網——每日最新資訊28at.com

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一、制作花團錦簇香酥肉丸的步驟:kBU28資訊網——每日最新資訊28at.com

1. 將肉丸從冷凍中取出,放在盤中解凍。kBU28資訊網——每日最新資訊28at.com

2. 準備一個大白瓷盤,將十把瓷勺擺成圓形,中間擺上漂亮的蘭花。如果沒有蘭花,可以用其他花朵代替。kBU28資訊網——每日最新資訊28at.com

3. 打發兩個雞蛋,將解凍好的肉丸放入蛋液中裹上,再裹上面包糠。kBU28資訊網——每日最新資訊28at.com

4. 將橘子葉洗凈,切成細絲。kBU28資訊網——每日最新資訊28at.com

5. 加熱一些油,將橘子葉絲放入鍋中炸約15秒鐘,直至葉絲卷曲,變得酥香,然后將其放在一邊備用。kBU28資訊網——每日最新資訊28at.com

6. 將裹好面包糠的肉丸放入熱油中炸約3分鐘,直至表面金黃酥脆。kBU28資訊網——每日最新資訊28at.com

7.將炸好的肉丸放入準備好的大白瓷盤中,再將橘葉絲輕輕地擺在肉丸上。kBU28資訊網——每日最新資訊28at.com

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二、溫馨提示:kBU28資訊網——每日最新資訊28at.com

1.雞蛋也可以用咸鴨蛋代替,這樣口感會更加豐富。kBU28資訊網——每日最新資訊28at.com

2.如果使用的是生肉丸,炸制的時間需要適當延長。kBU28資訊網——每日最新資訊28at.com

這道美味的花團錦簇香酥肉丸寓意著幸福和吉祥,不僅口感出眾,而且視覺效果也非常驚艷。在節日、新年,或是與親朋好友聚會時,將這道菜品端上桌,定能給大家帶來美好的驚喜與滿足。kBU28資訊網——每日最新資訊28at.com

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