肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
生菜、香菜、蓮藕。隨著生活水平的提升，人們對食品質量的要求也日益提高。面對充斥市場的大棚菜，許多人都盡量避免食用，特別是那些有孩子的家庭，更加注重孩子的健康成長。在食物選擇方面，有一些蔬菜被認為是“三類不使用農藥”的食材，無論財富狀況如何，都值得多加購買，因為健康才是最重要的。
一、清燙生菜
生菜生長周期短，還未受到蟲害影響，所以可以在生菜未受蟲害前就進行食用，無需采取特殊的蟲害處理措施。
材料：生菜、紅辣椒、大蒜等
做法：
1. 將生菜洗凈，燒開水后將生菜稍微焯水，然后撈出，瀝干多余的水分。
2. 切好的紅辣椒和大蒜放在生菜上。
3. 鍋中的水倒掉，重新加熱，加入油，油熱后淋在紅辣椒和大蒜上，激發香味。
4. 加入適量生抽或蒸魚豉油，可以根據個人口味調節。
二、香菜炒牛肉
香菜以及洋蔥、芹菜等蔬菜都帶有獨特氣味，這些氣味類蔬菜本身就具有一定的防蟲能力，因此不需要額外進行蟲害處理。
材料：香菜、牛肉
做法：
1. 牛肉切成片，用蔥姜料酒、蠔油、生抽、胡椒粉和白糖腌制約半小時，然后用油封住。
2. 切段的香菜。
3. 腌制好的牛肉加熱，加入紅辣椒和蒜末翻炒至變色。
4. 加入香菜繼續翻炒，出鍋前根據個人口味加鹽調味。
三、魚香蓮藕夾
泥土中生長的蔬菜不容易受到蟲害，比如蓮藕、土豆、番薯等根系蔬菜，不需要使用農藥進行蟲害防治。
材料：蓮藕、豬里脊、青紅彩椒、蔥姜蒜等
做法：
1. 將豬里脊切片，然后攪拌成肉糜，加入蔥姜蛋清、料酒、蠔油、生抽、胡椒粉和白糖拌勻，最后用油封住表面。
2. 將蓮藕切成片。
3. 將肉糜夾在兩片蓮藕片之間。
4. 制作面糊，將面粉、糯米粉和生粉加適量水攪拌成糊狀。
5. 鍋中加油，油熱后將夾好餡的蓮藕沾上面糊，放入鍋中炸至金黃色撈出，然后再次炸制使之更加酥脆。
6. 切好的青紅彩椒和蔥姜蒜末翻炒，加入調制好的魚香汁翻炒至濃稠，將魚香汁淋在蓮藕夾上即可。
這些不打農藥的蔬菜，不僅能夠提供豐富的營養，還有助于減少食品中農藥的攝入，為家人的健康保駕護航。不管經濟條件如何，這些食材都值得在日常膳食中加以考慮。
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