日常生活中，三種常見的反式脂肪食物
日常生活中，相信很多朋友都聽過反式脂肪，但卻不知道它究竟是什么，相信很多朋友也聽過反式脂肪對身體健康不利，但卻不知道哪些食物中有較多反式脂肪。根據世界衛生
食材：
豬肉餡、雞蛋、姜、蒜、白糖、醋、番茄醬、生抽、料酒、五香粉、水淀粉半碗。
步驟：
1.姜切末，蒜切末。調糖醋汁：白糖10克，醋2勺，番茄醬1勺，生抽1勺，清水30克拌勻。
2.豬肉餡中加入鹽半勺，料酒1勺，生抽1勺，五香粉2克，雞蛋1個順時針攪拌上勁。
3.油溫燒至7成熱，將肉餡團成丸子，放入鍋中炸至金黃，撈出待用。
4.鍋中留底油，爆香姜蒜末，放入丸子、糖醋汁燜煮2分鐘，倒入水淀粉收汁即可。
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