四川一地再現土坑酸菜:工人用腳踩 挖掘機直接挖菜
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區的酸菜口味風
豬蹄怎么做好吃？我們一起來看看吧！
1、鍋中加入一點姜片和蔥，準備八角、山奈、桂皮、香葉、姜片、蔥節、干花椒、干辣椒。
2、豬蹄焯水撇去浮沫，鍋中下油放冰糖，炒出糖色下入豬蹄，放入準備好的調料加水，加鹽，老抽，生抽。
3、小火燜一個小時，挑出香料，大火收汁即可。
以上就是小編收集整理出來的，望大家喜歡。
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