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飲食健康,飲食健康、營養

來源：責編：時間：2023-11-21 17:12:25 瀏覽量：491

導讀注意事物的營養組成和人體的吸收比例比如蛋白質不是含量多的就易于吸收舉例來說谷物中的賴氨酸含量很多但因為蛋白質構成不均衡不易吸收但如果和豆類一起食用不但能促進賴氨酸吸收

注意事物的營養組成和人體的吸收比例比如蛋白質不是含量多的就易于吸收舉例來說谷物中的賴氨酸含量很多但因為蛋白質構成不均衡不易吸收但如果和豆類一起食用不但能促進賴氨酸吸收他的蛋氨酸還能補充豆類蛋氨酸的不足所以豆類和谷物是不錯的搭配維C能促進鐵的吸收維生素D促進鈣和磷的吸收匹馬還是還要注意食物的烹調方法防止維生素流失先洗后切急火快炒可以勾芡等等蔬菜深色的比淺色的維生素含量更高還有好多就不一一說了

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