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大雪吃3種魚最養人體虛怕冷的人趕緊試試不敢公布的秘密是什么?

來源: 責編: 時間:2023-12-08 09:11:52 瀏覽量:1047
導讀 今天是24節氣中的大雪。大雪至,仲冬始。大雪前后氣溫持續走低,大自然的陰氣越來越盛、陽氣越來越衰微。加上寒風呼嘯而來,此時若養護不當,就容易折損陽氣。當陰盛陽衰,人體各臟腑的功能都會有所下降。因此,大雪后

今天是24節氣中的大雪。大雪至,仲冬始。大雪前后氣溫持續走低,大自然的陰氣越來越盛、陽氣越來越衰微。加上寒風呼嘯而來,此時若養護不當,就容易折損陽氣。當陰盛陽衰,人體各臟腑的功能都會有所下降。因此,大雪后養生,更要注意補陽補腎,飲食上可以適當多吃高熱量、高蛋白食物,如以下這3種魚。ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com
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大雪養生不要錯過3種魚ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

1黑魚ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

黑魚又稱烏魚,它肉質細嫩,營養豐富,還有不錯的藥用價值。黑魚含有豐富的蛋白質,可以提供人體所需的必要氨基酸,有助于增強免疫力和促進體內的細胞修復。黑魚還富含維生素,如維生素A、維生素D和維生素E,對養護皮膚和視力有很好的效果。中醫認為,黑魚性寒,味甘,具有祛濕利尿、消浮腫、通氣消脹的功效,主治胸悶、胃脹、肺結核經久不愈、身體虛弱、腸痔下血等癥狀。除此之外,常食黑魚還有安神寧心的功效,工作壓力大、容易疲勞的人可以適當多吃。ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

推薦食譜:蓮藕黑豆魚湯ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

食材:蓮藕400克,黑豆100克,瘦肉150克,黑魚1條,蜜棗2個,生姜3片。ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

做法:黑豆提前浸泡30分鐘,蓮藕洗凈、切大塊備用,黑魚宰殺洗凈處理好,再將所有食材一同放入煲中,倒入適量清水,武火煮滾后轉文火煲一個半小時,最后放鹽即可喝湯吃肉。ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

功效:黑豆被稱為“腎之谷”,可補腎;黑魚可補肝脾之氣;蓮藕可養陰潤燥、清熱涼血、補益氣血。此湯具有補腎養血、滋陰保氣的功用,體內燥熱較重的人喝了效果更佳。ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

注意:吃黑魚時,除去鱗片,魚身上還能看見一層淡黑色的外膜,建議先用開水燙一下,然后將刀尖豎起來把鱗刮下去。去腥的同時還能去除魚體表面的污染物殘留。ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

2黃顙魚ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

黃顙魚,又被稱為黃姑,是我國常見的淡水魚類之一。它肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,深受人們喜愛。黃顙魚富含不飽和脂肪酸,特別是ω-3脂肪酸,不僅對大腦發育和智力提高有益,有助于改善記憶和思維能力,還有助于降低膽固醇水平,預防動脈粥樣硬化,減少心腦血管疾病的風險。在中醫看來,黃顙魚具有利尿、補虛勞、益氣血的功效,可用治水腫、喉痹腫痛等,也適用于體質虛弱、氣血不足的人群。ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

推薦食譜:黃顙魚豆腐湯ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

食材:黃顙魚200克,豆腐60克,玉竹20克,麥冬20克。ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

做法:將黃顙魚去內臟洗凈,豆腐切成小塊備用;把玉竹、麥冬和水一起放入鍋里熬成湯底,與此同時把魚煎至五成熱,爆香姜片去其腥味;最后把豆腐、油煎后的魚一起放入湯中,待豆腐浮起后改用文火燜燒10~15分鐘即成。ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

功效:健脾利水,滋陰潤燥。ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

3帶魚ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

每年這個時節,也是帶魚最為鮮美的時候。中醫認為,帶魚性味甘、咸、溫,入肝、脾經,有補血養肝、和中開胃、補虛、潤膚、祛風、殺蟲、解毒之功效。常吃帶魚,可緩解病后體虛、產后乳汁不足、脾胃虛弱、消化不良、肝炎、皮膚干燥、瘡瘍癰腫等癥。帶魚的銀鱗是一層由特殊脂肪形成的表皮,稱為“銀脂”,是營養價值較高且無腥無味的優質脂肪。該脂肪中含有6-硫代鳥嘌呤物質、卵磷脂、不飽和脂肪酸3種對人體極為有益的物質,可幫助預防白血病、胃癌、淋巴腫瘤等。帶魚還有豐富的微量營養元素,其含有的鎂元素有助于調節人的心臟活動,降低血壓,預防心臟病等疾病。ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

推薦食譜:紅燒帶魚ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

食材:帶魚1條,蔥、姜絲、花椒少許。ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

做法:將帶魚洗凈,放入姜片、花椒和料酒腌制;瀝干帶魚,抹上淀粉放入鍋中煎好備用;另起一鍋,在鍋中放入蔥、姜絲和花椒進行翻炒,再倒入帶、老抽、調味,燜煮入味即可。ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

大雪養生記得多吃以上3種魚,補陽補腎,健脾利水,滋陰潤燥不僅美味還能在寒冷冬日增強免疫力,緩解疲勞。ASo28資訊網——每日最新資訊28at.com

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