1月8日，杭州。顧客用12瓶茅臺灌107斤香腸，每年都來，去年灌了50斤。
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吃貨的世界我不懂
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據蘭州晚報報道 2023年11月1日，53度貴州茅臺酒(飛天、五星)出廠價格，平均上調幅度約為20%。這是近六年來首次上漲，也刺激終端市場價格小幅變動。近日，記者走訪市內多家名煙名酒店了解到，隨著茅臺酒出廠價宣布上調后，市場銷售價普遍上漲50元至100元不等。業內人士表示，此次漲價主要受市場供求關系影響推動價格上漲，以此提振白酒資本市場信心，為未來擴大產能提供銷售通道。
市場
零售價格漲幅表現不一
貴州茅臺時隔近六年發布公告稱，自2023年11月1日起上調本公司 53度貴州茅臺酒（飛天、五星）出廠價格，平均上調幅度約為20%。此次調整不涉及本公司產品的市場指導價格。消息一出，記者走訪市內多家名酒經銷商鋪了解到，目前終端市場53度飛天茅臺酒市場價2900元/瓶至3200元/瓶，原箱53度飛天茅臺酒每瓶價格3200元至3400元。在西關十字一家商超名酒專柜，銷售的43度飛天茅臺酒市場價1199元/瓶、53度飛天茅臺酒市場價3180元/瓶、53度精品茅臺酒市場價3780元/瓶、43度喜宴茅臺酒市場價1199元/瓶。“茅臺酒一天一價，目前專柜銷售價格還是出廠價格沒漲時候的價格。”該專柜工作人員表示。
在另一家連鎖酒品銷售店內，記者看到拐角處堆放了多箱原箱茅臺酒。“現在銷售的貨源還是漲價前的，單瓶53度飛天茅臺酒市場價2880元/瓶，售完后會及時進貨，市場價肯定也會水漲船高。自宣布出廠價上調以來，市場價每瓶漲幅50元起。”該店工作人員介紹，到年底白酒銷售旺季，每家分店將有5至10箱的備貨量，價格可能會有200元的漲幅。“五糧液等品牌也已經開始控貨等待提價。”
股市
短期內拉動白酒板塊整體上漲
針對此次貴州茅臺對外宣布出廠價上調，德邦證券甘肅分公司投資顧問王宏鑫表示，此次提價對于白酒消費市場而言，影響較為廣泛。茅臺酒的提價維護了品牌高度，體現出其應有的品牌高度和文化底蘊，增加了茅臺整體利潤。但另一方面，也會影響到消費人群的購買能力，增加消費群體的購買壓力。對于其他高端白酒品牌而言，變相增加了競爭力，分流了部分茅臺酒的消費客戶。
對于證券市場中的白酒板塊而言，這一提價行為在短期內對于白酒板塊提振非常明顯，短時間內拉動了白酒板塊整體上漲，但長期而言，沒有長期的因素支撐，無法形成對于個股和行業的長期利好，因此只能是在特殊階段對于板塊的短期利好。對于投資者而言，目前白酒板塊可以短期波段交易，實現一定的階段收益，長期來看，沒有明顯的上漲趨勢，應當審慎對待。
整體而言，此次漲價對于公司利潤的提升有非常明顯的作用，同時提高了整個高端白酒產業的競爭力。但對消費者而言，增加了消費壓力。對于金融市場而言，短期利好，中長期偏中性。
分析
供求關系影響市場 需求持續旺盛
近年來，資本市場對茅臺酒提價呼聲不絕于耳，原因在于茅臺酒出廠價與實際市場價之間相差懸殊，茅臺酒出廠價上調的話題一直備受行業關注。公開資料顯示，貴州茅臺更早之前的提價分別發生在2006年、2009年、2010年和2012年。其中2006年的調價主要針對茅臺年份酒，并不涉及市場最關注的飛天茅臺酒；2018年起適當上調茅臺酒產品價格，上調幅度18%左右，飛天茅臺的出廠價提高到了969元/瓶。而此次上調的53度茅臺酒出廠價主要涉及消費者所熟悉的“普茅”——飛天53度500毫升茅臺酒、五星53度500毫升茅臺酒以及飛天同系列的其他容量規格產品。而飛天53度100毫升茅臺酒及茅臺酒（精品、珍品和尊品）系列等出廠價未作調整。
北京圣雄品牌策劃有限公司創始人、酒業評論員鄒文武表示，此次貴州茅臺出廠價上漲第一條主線是市場需求大于供給導致漲價動力充足，也因此帶動整個白酒資本市場行情，提振市場信心。“從短期來看，年底其他酒廠在這次茅臺漲價之下肯定會受帶動，可能會陸續發布一些漲價信息，但漲幅不會太大。”鄒文武介紹，另一條主線是為了鎖定社會庫存和釋放產能。漲價之后各個環節出現惜售現象，市場需求持續旺盛，從而鎖定一些社會庫存保值為后期擴大產能提供銷售通道。
蘭州日報社全媒體記者 李莉 袁文波 文/圖
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