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簡單菜譜家常菜做法大全

來源：責(zé)編：時間：2023-09-18 19:12:12 381觀看

導(dǎo)讀 1. 麻婆豆腐材料：嫩豆腐300克，豬肉末100克，豆瓣醬1大勺，蔥白適量，生姜適量，蒜適量，辣椒粉適量，香油適量，鹽適量做法：1. 豆腐一定要切成小塊，放入鍋中煮5分鐘，撈出待用。2. 將蔥白、姜末、蒜末和辣椒粉炒香后，加入豆瓣醬

簡單菜譜家常菜做法大全 1. 麻婆豆腐

材料：嫩豆腐300克，豬肉末100克，豆瓣醬1大勺，蔥白適量，生姜適量，蒜適量，辣椒粉適量，香油適量，鹽適量做法：1. 豆腐一定要切成小塊，放入鍋中煮5分鐘，撈出待用。2. 將蔥白、姜末、蒜末和辣椒粉炒香后，加入豆瓣醬和豬肉末炒至變色。3. 加入適量水煮開，加入豆腐煮幾分鐘。4. 最后加入鹽調(diào)味，淋上香油即可。

2. 家常炒飯

材料：米飯250克，雞蛋2個，雞腿肉100克，蔥花適量，鹽適量，胡椒粉適量，生抽1勺，油適量做法：1. 將雞肉切丁，加入生抽、鹽和胡椒粉腌制10分鐘。2. 雞肉炒熟，加入蔥花和米飯繼續(xù)炒。3. 把雞蛋打散倒入鍋中不停攪拌，攪拌至雞蛋熟透。4. 最后加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

3. 番茄炒蛋

材料：雞蛋2個，番茄1個，蔥花適量，鹽適量，油適量做法：1. 將番茄切塊，打入蛋液。2. 鍋中倒入油，油熱后放入蔥花爆香。3. 加入蛋液炒至八成熟，加入番茄塊。4. 最后加入鹽調(diào)味即可。

4. 總結(jié)

以上這些菜譜都是非常適合做家常菜的，而且做法簡單，食材也很容易取得。家里有小孩的話可以加入一些營養(yǎng)蔬菜，比如豆角和西紅柿等?？梢愿鶕?jù)自己的口味適當增減配料，來調(diào)整菜品的口感。在家里做這些菜，不僅省錢又健康，還能夠增加家庭的互動和親密度。

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