很多食物雖然口感不甜，但里面的糖分卻很多，針對甜食和血糖之間部分人們也存在認知誤區，并不是所有的甜食含糖量高，往往一些不甜的食物反也可能成為“升糖高手”比如：白面、大米、葡萄干、煙酒、點心、部分水果等。
哪4類食物雖不甜但升糖快
1、精制碳水、淀粉類食物
很多有糖尿病的人，醫生會囑咐少吃白面、饅頭、大米、面條等精制碳水食物，要多食用粗糧，其實主要是因為精制食物存有過多的糖分，淀粉通過人體吸收會轉化為“糊精”，而糊精再次轉換為葡萄糖，就會成為血糖升高的直接因素，甚至研究發現，大米的升糖指數竟超過牛奶。
2、葡萄干、干棗
葡萄、鮮棗在水果中含糖分是比較高的，再進一步制成干果時，葡萄干糖分達到50％左右，紅棗含糖量50-80％，所以，血糖較高的人最好避免此兩種水果。
3、煙酒
煙草雖然不甜，但里面的尼古丁、煙堿會增加血液粘稠度，造成血管疾病風險，人體的代謝受到大量酒精混入，會刺激血管內壁，引起血糖自然升高。
4、點心、部分水果等
部分甜點是經過牛奶、精制面粉、白砂糖等含糖量高的食物制作而成，同樣會引起血糖升高，甚至為了增加甜度，還特意放了甜味劑，是糖分更多。水果本身富含糖分，大量吃就會引起血糖波動，所以要適量食用。
糖分高的食物有哪些
1、冰糖、麥芽糖、白砂糖、紅糖、黑糖等糖類，甜度和糖分很高。
2、各種碳酸飲料：可樂、果汁、奶昔等，不但有飽腹感，還增加體內血糖、熱量等。
3、零食：巧克力夾心餅干、月餅、冰激凌、冰糖葫蘆等含糖量很高。
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