校方回應(yīng)學(xué)生留言后食堂刪掉豬肚2字 已責(zé)令整改 將懲罰
學(xué)生給食堂留言希望豬肚雞中多加幾片豬肚，沒(méi)想到商家直接把菜譜上的“豬肚”二字去掉了，安徽大學(xué)食堂這一操作讓不少網(wǎng)友都覺(jué)得離譜。12月5日，從該校了解到，承包
在腌制白蘿卜條之前，先要準(zhǔn)備好優(yōu)質(zhì)白蘿卜，鹽、白糖和生抽、白醋、辣椒片都是必不可少的材料。腌蘿卜條由于是腌制食品，含有一些對(duì)人體不利的成分，不建議長(zhǎng)期吃。白蘿卜條味道鮮美，口感比較脆爽，是很多人心中的最愛(ài)，今天為大家介紹一下白蘿卜條最簡(jiǎn)單的腌制方法。
白蘿卜條的腌制步驟如下：
1. 將買來(lái)的優(yōu)質(zhì)白蘿卜洗干凈，切成自己喜歡的粗細(xì)狀態(tài)，瀝干水分之后備用。
2. 白蘿卜條需要腌制一小時(shí)左右，在腌制之前檢查水分是否瀝干，確定瀝干之后，將白糖、食鹽和白蘿卜條放在一起抓拌均勻。
3. 腌制一定時(shí)間之后，蘿卜條里面的水分就被腌制出來(lái)，然后繼續(xù)用清水洗掉多余的鹽分，繼續(xù)瀝水至干。
4. 生抽和白醋、白糖、辣椒片放在一起做成醬汁，倒入已經(jīng)瀝干的蘿卜條里面，再次攪拌均勻之后密封起來(lái)冷藏兩到三天就可以吃了。
腌制的蘿卜條為什么不能長(zhǎng)期吃：
1.腌制蘿卜條的時(shí)候會(huì)加入大量的食鹽，這些鹽分對(duì)心血管健康造成一定的影響，如果喜歡吃腌制蘿卜條，可以適當(dāng)?shù)臏p少鹽分。
2.所有腌制食品里面，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，如果吃的多，就會(huì)增加胃癌和食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。
3.鈉離子也是腌制食品中含量較高的成分，長(zhǎng)期大量的攝入，可能會(huì)導(dǎo)致高鈉血癥，引發(fā)高血壓和水腫等疾病。
4.腌蘿卜條的營(yíng)養(yǎng)成分比較單一，如果長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致人體的營(yíng)養(yǎng)不良，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該多元化。
在食用蘿卜條的時(shí)候，應(yīng)該注意食用量，避免對(duì)身體造成一些潛在的危害，平時(shí)吃飯的時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，飲食多樣性補(bǔ)充人體各種所需。
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