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牛奶凍怎么做才好吃

來源: 責編: 時間:2023-08-10 14:43:05 347觀看
導讀 牛奶凍怎么做才好吃?讓我們一起了解一下吧。牛奶凍的做法方法一材料:瓊脂棒1/2根,水1杯,牛奶1杯,砂糖70克,香草精少量。牛奶凍制作流程:將瓊脂浸入足量的水(分量外)中30分鐘至1小時,以恢復原狀。1、將恢復原狀的

牛奶凍怎么做才好吃?讓我們一起了解一下吧。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

牛奶凍的做法I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

方法一I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

材料:瓊脂棒1/2根,水1杯,牛奶1杯,砂糖70克,香草精少量。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

牛奶凍制作流程:將瓊脂浸入足量的水(分量外)中30分鐘至1小時,以恢復原狀。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、將恢復原狀的瓊脂擠干水分,放入鍋中,加水煮至溶化;煮開后放入砂糖,攪拌至溶化。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、加入牛奶攪勻,未煮開前熄火,趁熱加入香草精。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、將2倒入用水潤濕過的平底模具中,放入冰箱冷凍約2小時。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

方法二I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

材料:牛奶.一包棉花糖 (袋裝,各大超市均有銷售), 水果 (種類不限,看個人喜愛)I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

做法:I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、將牛奶倒入鍋內加熱。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化3、待棉花糖完全融化后關火倒入容器中備用。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

4、將水果切成丁狀后,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍)。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

5、3個小時后,從冰箱取出后牛奶凍就做好啦!I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

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方法三I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

材料:牛奶、碎冰、西瓜塊(做幾個要幾個,不要太大)、白砂糖50克、一個大碗、牙簽、制冰器(模具)。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

做法:把西瓜塊、白砂糖倒在碗里,然后把牛奶、碎冰依次倒在碗里,攪拌一下,倒在模具里,冷藏2-3小時,插上牙簽就做好啦!I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

方法四I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

材料:淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁兩片、水果(這里用的是櫻桃)適量、細砂糖35g、淡奶50g。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

做法:I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、吉利丁片提前用冷開水泡軟,泡軟后濾掉多余的水分,留在容器里備用。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、淡奶油和純牛奶倒入奶鍋中。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、奶鍋中再放入煉乳和細砂糖混合均勻。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

4、開中小火把奶糊煮開,在奶糊快要煮開的時候加入泡軟的吉利丁,攪拌均勻后就可以關火了,不要煮太久。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

5、在模具底部墊一張硅油紙,再把奶糊倒入模具里,等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了,冷藏一晚后再用新鮮的水果裝飾,這里所用的是櫻桃 。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

方法五I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

材料:牛奶500ml,白糖40g,玉米淀粉40g。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

做法:I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、冷牛奶倒入小鍋加入白糖、淀粉。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、充分攪拌均勻,攪拌至感覺沒有糖粒,沒有淀粉塊為止,大約也就兩分鐘。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、小鍋放入爐灶上,開小火慢慢熬,邊熬邊攪拌,絕對不能偷懶,要有耐心慢慢熬慢慢攪拌。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

4、熬到牛奶變得濃稠,關火借著余溫用勺子快速攪拌1-2分鐘成為牛奶糊。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

5、將牛奶糊倒入模具中,放入冰箱冷藏3-4小時,直至牛奶糊變Q硬,成為凍。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

6、取出時,用手指輕輕按壓牛奶凍的邊緣,并輕輕向牛奶凍的中心推,牛奶凍的邊緣便和模具脫離,倒扣在盤子上,按照喜好在表面澆上甜味醬,即可開吃。I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。   I9b28資訊網——每日最新資訊28at.com

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