大家都說蕎麥是個寶，營養(yǎng)成分豐富多樣。蕎麥其實跟玉米紅薯一樣，屬于一種健康的雜糧主食。比如北方地區(qū)有蕎麥面，東北小吃的烤冷面就是用蕎麥面制成的。蕎麥面的吃法是非常多的，但是你知道蕎麥怎么吃嗎？很多人說蕎麥做出來發(fā)味道并不好吃，其實是做蕎麥的方法沒用對，所以做出來的蕎麥味道差了那么一點。那么我們怎么才能把蕎麥做得好吃呢？那么接下來就由我來介紹一下將蕎麥做好吃的步驟吧。
第一步：
首先將蕎麥面粉和酵母水揉成光滑的面團，揉好的蕎麥面團放入容器里，蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大。zhX28資訊網——每日最新資訊28at.com

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第二步：
當蕎麥面團內部出現大量蜂窩狀孔洞，發(fā)酵完成的蕎麥面團，移到揉面墊上揉一會排出里面的氣孔。zhX28資訊網——每日最新資訊28at.com

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第三步：
分成6份，也可以根據自己的喜好來分配面團，蕎麥饅頭適當的吃是不會發(fā)胖的，而且有益健康。之后把面團放入放了水的蒸鍋上，再次醒發(fā)20分鐘，大火上汽后再蒸20分鐘，關火后燜3分鐘后再打開鍋蓋即可。zhX28資訊網——每日最新資訊28at.com

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看了我的方法，現在你知道把蕎麥做得好吃了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道把蕎麥做得好吃。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是蕎麥饅頭發(fā)酵的時間。以上就是把蕎麥做得好吃的步驟。zhX28資訊網——每日最新資訊28at.com

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