木須肉是一道典型的北方菜式，屬八大菜系之一的魯菜，口味鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富，適合不同年齡階段的人們食用，又因食材簡(jiǎn)單對(duì)廚房新手十分友好，所以受到了大家的歡迎，怎么用簡(jiǎn)單的食材做出想要的味道呢？EdW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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準(zhǔn)備材料：雞蛋2個(gè)、瘦肉150克、黃瓜半條、胡蘿卜1個(gè)、黑木耳幾朵（按自己喜好）、油、鹽、生粉、白糖、生抽、淀粉。木須肉的做法  EdW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

一、瘦肉切片提前用油、鹽、生粉拌勻，腌15分鐘。EdW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

二、熱油鍋，倒入瘦肉片大火滑炒至變色，盛出備用。EdW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

三、將雞蛋磕進(jìn)大碗，加少許鹽攪拌成蛋液，洗鍋后重新熱油鍋，倒入蛋液，翻炒至熟用鍋鏟切成塊，盛出備用。EdW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

四、熱油鍋，倒入切成菱形片的胡蘿卜片，灑點(diǎn)水，煸炒至軟身，再加入提前泡發(fā)至軟并撕成小朵的黑木耳，倒入切片的黃瓜，翻炒均勻。EdW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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五、加入已經(jīng)炒過(guò)的瘦肉片，加適量鹽、少許白糖、少許生抽翻炒均勻，適當(dāng)灑點(diǎn)水。EdW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

六、加入炒好的雞蛋，同時(shí)將生粉兌適量清水調(diào)成水淀粉，淋入鍋里勾個(gè)薄芡，翻炒均勻即可。EdW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

以上就是家常木須肉的做法啦。EdW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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