四川一地再現土坑酸菜:工人用腳踩 挖掘機直接挖菜
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區的酸菜口味風
家里經常會用到紅豆沙，外面買的太甜太膩，而且肯定有添加劑。何不自己在家做？干凈又實惠。來來來，簡單又快手的紅豆沙做起來
By 幸福佑手牽
1、紅豆洗干凈。
2、加入適量清水，提前泡六個小時。
3、再加入650克清水，倒入高壓鍋。
4、煮至軟爛。
5、然后全部倒入攪拌機中攪成泥。
6、不粘鍋加熱，全程開小火，倒入紅豆泥。
7、全程不停攪拌翻炒，中途分次加白砂糖。一直攪拌至無水分即可。
8、自制紅豆沙就OK了。
9、做好的紅豆沙放涼放入保鮮盒。入冰箱冷藏，一個星期內食完。
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