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糖尿病人飲食要點有哪些?

來源：責編：時間：2023-09-10 23:34:57 瀏覽量：593

導讀　　家庭醫生在線都說人月兩團圓，中秋節是中國人對家庭寄托的一種重要情感，代表著相聚。在此之際少不了傳統美食主角月餅的相伴。然而，月餅又是高糖、高脂、高能量的糕點，據了解，一碗150克熟米飯的熱量大約為160—189千卡

　　家庭醫生在線都說人月兩團圓，中秋節是中國人對家庭寄托的一種重要情感，代表著相聚。在此之際少不了傳統美食主角月餅的相伴。然而，月餅又是高糖、高脂、高能量的糕點，據了解，一碗150克熟米飯的熱量大約為160—189千卡，而一個普通月餅的熱量大概在700—900千卡，相當于4—6碗150克的熟白米飯。對于想吃月餅的糖尿病患者來說，這實在是一大挑戰。

　　那么對于糖尿病患者來說，怎么做既能享受美食，但血糖又不會飆升，不妨看看幾下幾個方法：

　　1、吃前測一測血糖

　　如果最近一段時間血糖控制良好，沒有較大的波動，滿足這些條件的糖尿病患者可適當食用月餅。但如果這段時間血糖波動較大，那么就要謹慎食用月餅了。

　　2、選擇熱量較低月餅

　　要選擇那些熱量比較低，材料比較簡單的月餅，并且要選擇無糖的月餅，盡量的降低月餅給血糖帶來的影響。另外，喜歡吃月餅的糖尿病友可以自己制作月餅，可以選擇一些含糖和脂肪都很低的食材，制作熱量相對低的素食月餅。

　　值得一提，即便是無糖月餅也含有糖水化合物，其轉化為葡萄糖也會造成血糖升高，糖尿病患者也不能多吃，不能因為“無糖“二字而一味放縱攝入哦。

　　3、注意月餅分量

　　月餅熱量高，糖尿病患者可以把月餅當成1天里的一次點心，一次食用量約三分之一個小月餅就好，或者將月餅切分為小塊與親友共享，或分多次食用，月餅淺嘗即可，這樣可避免一下子進食過量。需要注意，如果患者在兩餐之間已吃過月餅，最好正餐時減少主食量。吃月餅時也可以搭配蔬菜，增加纖維攝入量，延緩血糖升高。

　　4、餐后適當運動

　　飯后適量活動，散步聊天，把握難得和家人月圓團聚之夜，也可以消耗一部分熱量。

　　除了糖尿病患者，有冠心病、膽結石、膽囊炎問題的人吃月餅時也要注意，不要多吃飽和脂肪和含糖過多的奶黃流心月餅，火腿月餅也需控制。另外容易腹瀉的人，最好不要吃含有糖醇的無糖月餅。對堅果過敏的人群，吃各種含果仁的月餅也要小心。

編輯：齊少恒

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