海爾智家數(shù)實融合創(chuàng)造高質(zhì)量發(fā)展新典范
  當(dāng)前，在企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的主基調(diào)下，企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型已經(jīng)不是一道“選答題”，而是一道“必答題”。如何答好這道題？成為擺在眾多制造業(yè)企業(yè)面前的一項重大挑戰(zhàn)，直接關(guān)乎
米飯在亞洲餐桌上有著絕對統(tǒng)治地位，僅是為了烹出米飯絕佳口感，人們就探索了數(shù)千載。隨著科技進(jìn)步和生活水平提高，人們對米飯色、香、味的追求也越來越高。8月27日，東芝品牌舉行新品全球發(fā)布會，正式發(fā)布了全新力作――東芝小白露電飯煲。該款新品核心采用了東芝首創(chuàng)的和風(fēng)炊蒸汽補水技術(shù)，為廣大消費者帶來香甜Q彈好米飯。而東芝在續(xù)寫近70年電飯煲研發(fā)制造傳奇的同時，也將米飯烹制技藝提升到新的高度，引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)跨越式發(fā)展。
一臺會下雨的電飯煲，東芝首創(chuàng)和風(fēng)炊蒸汽補水技術(shù)
米粒在蒸煮過程中充分吸水、加熱糊化，才能獲得更好口感。生活中，很多用戶只能憑借經(jīng)驗和感覺去控制加水量，一些痛點也隨之出現(xiàn)：水過多容易溢鍋、米飯粘稠口感差；水少則會導(dǎo)致口感偏硬、夾生甚至糊底。當(dāng)然，想要煮出一鍋色香味俱全的好米飯，僅考慮水的因素還不夠，一臺搭載大火力IH立體加熱的高品質(zhì)電飯煲也很重要。
稻子會在有露水滋養(yǎng)的時節(jié)收獲更飽滿的果實，東芝從這一現(xiàn)象中汲取靈感，為東芝小白露電飯煲搭載了全球首創(chuàng)的和風(fēng)炊蒸汽補水技術(shù)――在煮飯時像露水一樣給米飯補水，讓煮出來的米飯更加香甜Q彈。煮飯時，東芝小白露電飯煲通過內(nèi)置風(fēng)機向電飯煲內(nèi)部吹入冷空氣，鍋內(nèi)的高溫蒸汽在遇到冷空氣后凝結(jié)成水，形成“人工降雨”，滋潤米粒。至于電飯煲內(nèi)的“人工降雨”量，則交給內(nèi)置AI算法來解決，用戶只需簡單操作即可獲得色香味俱全的香甜Q彈好米飯。
在米飯的不同烹煮階段，東芝小白露電飯煲會通過調(diào)整“降雨量”來賦予米飯不同的“水的能量”。在大火烹煮階段，東芝小白露電飯煲會吹入更多冷風(fēng)，制造“雷陣雨”加大“降雨量”，保持鍋內(nèi)沸騰的同時又避免溢鍋，與煮面沸騰后加入冷水的“點水”有著異曲同工之妙，使米粒在大火中被激發(fā)出更香甜與Q彈的口感。在米飯燜煮保溫階段，東芝小白露電飯煲則會吹入少量冷風(fēng)，制造“綿綿細(xì)雨”，讓米飯表面敷上薄薄的水膜，防止米飯變硬變干，開蓋時更加晶瑩透亮、香氣充盈滿屋。
上下分區(qū)烹制、獨立控溫不串味，多種場景一煲滿足
隨著生活品質(zhì)提升，一家人之間飲食偏好差異化、個人對于美食多元化、日常烹飪高效化，一些新需求隨之誕生：如何縮短粥、蛋、包子和玉米等營養(yǎng)早餐的準(zhǔn)備時間？寶媽餐和嬰兒輔食是否能同時兼顧？習(xí)慣輕油低脂的健身達(dá)人又怎么烹飪適合自己的美食？
東芝小白露電飯煲創(chuàng)新上下分區(qū)烹飪，實現(xiàn)上下獨立控溫不串味，在和風(fēng)炊蒸汽補水技術(shù)的加持下，能夠貼心支持一鍋兩出，滿足不同年齡、生活習(xí)慣、飲食偏好的用戶多元飲食需求，家里有寶寶或者老人的家庭，也能同時吃到軟硬口感不同的兩種米飯。
一煲三膽隨心用，好膽專業(yè)煮好飯，美食自己做“煮”
東芝小白露電飯煲采用了一煲三膽設(shè)計，專膽專用，全方位滿足用戶清蒸、煮飯、煲湯等多種烹飪需求。上層特制和釜，采用304食品級不銹鋼材質(zhì)，側(cè)面菱形蒸汽口設(shè)計，讓熱蒸汽均勻循環(huán)，配合蒸汽補水技術(shù)，讓上層蒸煮更充分。下層經(jīng)典本丸釜內(nèi)膽，采用仿古法灶火炊飯的底部60°黃金沸騰角，128個沸騰點陣列，配合鍋口收窄設(shè)計，讓鍋內(nèi)每一處都充分翻滾受熱，更透米芯，米飯蓬松飽滿，粒粒分明。日式0涂層鋼釜，則采用316L母嬰級不銹鋼材質(zhì)，0涂層更健康耐用，煮飯煲湯都能一膽滿足。
成立于1875年的東芝，至今已有149年的歷史，自1955年創(chuàng)造了日本第一臺自動電飯煲開始，長達(dá)69年的電飯煲研發(fā)經(jīng)驗，讓東芝成為行業(yè)行走的教科書。此前，東芝就陸續(xù)推出了真空沁米炊、壓力舞米炊、健康發(fā)芽米等廣受消費者好評的電飯煲經(jīng)典之作，相信這一次東芝小白露電飯煲也將續(xù)寫東芝煮飯傳奇，繼續(xù)為更多用戶煮出香甜Q彈好米飯。
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