美國今年已有超4萬人死于涉槍事件，含近300名11歲以下兒童
美國“槍支暴力檔案”網站最新數據顯示，截至當地時間11月26日，美國今年已有超過4萬人因各類涉槍事件失去生命，其中包括近300名0至11歲的兒童
中國發展網訊 12月24日，以“一面相承 同心共富”為主題的第四屆縉云爽面饅頭節暨中式面點師（土爽面制作）技能大賽在縉云縣舒洪鎮姓王村舉辦。此舉旨在為傳遞綿延千年的“縉云之味”，進一步提升“縉云爽面”的文化影響力，推動農文旅深度融合發展，唱響山水田園的共富之歌。
依托爽面博物館，姓王村爽面特色街正式開街。在爽面職業技能大賽上，來自不同鄉村的爽面師傅們已匯聚至爽面博物館外，緊鑼密鼓地開始展現自己的“看家本領”。經過手工揉面、和面、多次發酵、條坯上筷、拉條、晾曬、包裝多道工序，一碗碗爽面新鮮出爐。經過評比，最終16號選手楊望玲摘得本屆爽面職業技能大賽的桂冠。
除此之外，本屆爽面節活動豐富多彩，趣味橫生、歡樂連連的打卡游戲；飄香四溢、垂涎欲滴的美食一條街等活動，吸引了眾多四面八方游客前來參觀游玩。
“縉云爽面和南鄉饅頭是縉云飲食文化的精髓之一，是縉云人重要日子里不可或缺的美味佳肴。舒洪全鎮加工土爽面農戶500多戶，年加工量5000余噸，年產值達1.5億元。鎮黨委、政府審時度勢，全力打造縉云爽面全產業鏈發展，上馬建設了現代化農事服務中心、爽面標準化加工廠，成立浙江南香食品有限公司，制訂了爽面生產省級、市級標準，進一步提升整個爽面產業生產端和供應鏈，標準化加工廠日產面條最多可達5000斤。”麗水縉云縣舒洪鎮黨委書記應長富表示，將以本次“爽面節”為契機，進一步展示“縉云爽面”文化名片，將爽面傳承優勢轉化為社會效益、經濟效益，讓“縉云爽面”真正成為鄉村振興、富民強村的“致富面”。
據了解，縉云飲食文化博大精深，縉云爽面作為縉云飲食文化的重要組成部分，美名遠揚。1300多年來，縉云爽面已經成為縉云人記憶中重要的一部分，更是縉云十大鄉愁富民產業之一。舒洪鎮作為縉云爽面的發源地和主產地，全縣70%的爽面都出自這里。為了讓爽面形成品牌，打響名氣，縉云縣委、縣政府強化鄉愁概念，打出文化牌，讓縉云爽面成為了縉云的文化符號。2022年底，縉云爽面上榜了浙江省“百縣千碗”名點名小吃大賽“十佳面條”，2023年2月，縉云爽面制作技藝成功入選浙江省非物質文化遺產。如今，縉云爽面已然成為舒洪農民增收致富的新產業，也帶動了上下游產業的發展。（邱一文、沈曄；本稿圖片均由舒洪鎮人民政府提供）
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