國際識局：“全球糧食安全生命線”，命懸一線？
中新網7月18日電(陳彩霞 孟湘君)當地時間7月17日上午，一艘懸掛土耳其國旗的“薩姆松(Samsun)”號運糧船緩緩駛離敖德薩港——由于俄羅斯在最后一刻仍未正式同意黑海糧食
每到臨近過年，人們打招呼的內容漸漸變成了：“你什么時候回家？”回家過個團圓年，是流淌在中國人血脈里的基因，是中國人重鄉情結最為淋漓盡致的展示。
何為年味？或許每個人的答案不盡相同：年味是掃陽塵、穿新衣、放鞭炮，年味是一桌香氣四溢的年夜飯，年味是拜年時長輩給的壓歲紅包……不論你對于年味的記憶是什么，請不要忘記，惟有愛才能把年味渲染出來，才能讓年味在年復一年的更迭中愈久彌香。
2月5日，人們在甘肅蘭州的黃河市集上選購特色美食。新華社照片，2024年2月6日。
——過年的味道，是最為溫情治愈人心、深入中國人骨髓中的“親情”文化
在古代，由于山高路遠，想回家過個春節并不容易，游子們只能把思鄉的情感寄托在詩詞里。如唐朝詩人王灣只能在旅途中遙想家鄉過年的盛景，將心中的思念寄托在詩中：“海日生殘夜，江春入舊年。鄉書何處達？歸雁洛陽邊。”詩人王維寫得很委婉，“君自故鄉來，應知故鄉事。來日綺窗前，寒梅著花未”，問的是梅花，想的是親人。
到了現代，回家依舊是出門在外的游子們過年最重要的日程。但改革開放初期，春節運力還不太發達，過年回家對游子來說是又喜又愁的事。喜的是，辛苦一年，終于可以回家團聚；愁的是，回家的車票卻一票難求。曾經有多少人在火車站徹夜排隊卻買不到票，只能暗自落淚；又有多少人拿著站票，顛簸幾十個小時也要回家。為何回家之路如此不易，中國人還是要想著回鄉過年呢？因為中國人看重根脈，唯有老家的氛圍、小時的味道、父母的親情，才是最治愈人心的。
現在好了，高鐵發展突飛猛進，困擾了中國人幾十年的回家難、買票難的春運難題，終于得到了解決，回家過年的路更加順暢了，這也說明中國人更加幸福了。
回家過年，是思念與親情最直白的表達。有許多人不告訴父母，自己悄悄回家，偷偷拍下視頻，記錄父母看到自己的那一刻驚喜的表情。視頻里，有歡欣鼓舞，也有感動落淚，都是積攢已久的思念的真誠流露。
有人說，年輕時總向往著遠方，遠方才有夢想，但總有幾個人盼著你回家，家才是一生的方向。家里總留著一盞最溫暖的燈，照耀著回家過年的路，這是所有游子心里的最大期盼，也是中華文化最深厚的力量。
——過年的味道，是才下舌尖又上心間、念念不忘的“臘味”文化
“無臘不成冬，無臘不成年”。一看到臘味，便知道是年要來了，與家人團聚的日子不遠了。此時此刻，你家的屋檐下、露臺間、院子里，是否正搖曳著香腸、臘肉、咸魚？當塵封了近一年的長竹竿又被拎出來的那一刻，多少人的鄉愁隨著裊裊炊煙飄向遠方。
臘味，是中國人的味覺“公約數”。雖然最初的臘味或與美味相去甚遠，但在一代又一代勤勞且智慧的國人共同努力下，如今的臘味儼然成了各地美食的中流砥柱。百家臘味百家曬，曬出臘味百家味。若要細數中國的臘味，一個“臘味宇宙”恐怕都承載不下。地上跑的、天上飛的、水里游的，皆能化作醇香的臘味，用“萬物可臘”來形容一點也不夸張。
正如《舌尖上的中國》里說的那樣：這是鹽的味道，山的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。這些味道，已經在漫長的時光中和故土、鄉親、念舊、勤儉、堅忍等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。
地道臘味，其實都飽含著一份故土難離。北方包餃子、南方煮湯圓、江浙攤蛋餃、嶺南吃盆菜、西北暖鍋子、西南炸酥肉，都印證了一句：最憶是故鄉。時間與空間，是橫亙在游子與故鄉間的高墻。而臘味硬是在這巍巍高墻上鑿出個洞，湊近窺聞，便可暫解鄉愁。今年過年，回到故鄉或仍因故遠在他鄉的你，會選哪一盤臘味，給過去一年畫上一個完滿的句號？
人們在山東省青州市云門山街道一家集貿市場上選購年貨。新華社照片，2024年1月22日。
——過年的味道，是積攢力量奮發向前、飽含著深情的“家國”文化
過年的“儀式感”不僅在于過節本身，更在于讓一年來的忙碌、辛苦在這段時間里得到沉淀和慰藉，吃幾頓家鄉飯、感受家庭溫情，給自己充充電、打打氣，鼓起信心，迎接充滿希望的新一年。對每一個小家庭來說，過年是一次重新出發；對于國家這個大家庭來說，亦是如此。
網上有這樣一段話：一個民族信仰什么、看重什么、期待什么，往往可以通過節日一窺究竟。通過春節這面鏡子，映照出一個身影在現代化道路上急速奔跑，同時又不斷回望故鄉親人——這個身影，就是中國人。每年春節前夕，習近平總書記都會與大家一同感受新春的幸福滋味。2022年春節前夕，習近平總書記冒著風雪嚴寒來到山西省臨汾市，進山村、訪農戶。2023年春節前夕，習近平總書記視頻連線看望慰問基層干部群眾，向全國各族人民致以新春的美好祝福。前幾天，習近平總書記再次來到天津，他進村莊、到古街，牽掛殷殷，寄語溫暖與祝福。這是最濃的年味，也是最深的牽掛，更是最暖的深情。
年，是歲月的更替，是親情的紐帶。而年味，不僅是舌尖上的體驗，更是一場愛的盛宴，一場情的升華。每至春節，不需任何命令，數億中國人開始從各地不約而同地拼命往家趕，共赴這場愛的盛宴。不論是一個人，還是幾口人；不論是騎摩托、坐大巴，還是乘火車、坐飛機；不論是幾個小時，還是幾個日夜……我們穿越萬水千山，經歷千辛萬苦，就是為了回家過年。沉寂近一年的年味，在每個人的回家路上開始濃烈了起來，激勵著國人不斷前行，迎接一個幸福而紅火的中國年。
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