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萬噸陽澄湖大閘蟹上桌!有養(yǎng)蟹戶開捕日大賣8萬元,票務(wù)“黃牛”都來賣蟹卡了

來源: 責編: 時間:2025-10-12 08:09:51 11觀看
導讀 圖源:圖蟲創(chuàng)意 2025年秋天的第一頓大閘蟹,已經(jīng)陸續(xù)上桌了。9月26日,陽澄湖大閘蟹正式開捕。時代財經(jīng)從

圖源:圖蟲創(chuàng)意 b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2025年秋天的第一頓大閘蟹,已經(jīng)陸續(xù)上桌了。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

9月26日,陽澄湖大閘蟹正式開捕。時代財經(jīng)從養(yǎng)殖戶處了解到,得益于核心產(chǎn)區(qū)無災(zāi)害性天氣影響,今年陽澄湖大閘蟹的產(chǎn)量、質(zhì)量較往年更好。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

據(jù)蘇州工業(yè)園區(qū)發(fā)布,預計今年全年陽澄湖大閘蟹產(chǎn)量在1.035萬噸左右,去年約為9000余噸。其中圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)面積1.57萬畝,產(chǎn)量1550噸左右。開捕后,首批成熟大閘蟹約2000噸將于9月下旬至10月上旬上市;后續(xù)10月中旬至11月中旬有6000噸左右上市,11月下旬至12月有2000噸左右上市。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

“今年是陽澄湖的豐收年,大閘蟹肉質(zhì)肥美,蟹黃也很飽滿,開湖那天在場所有人都樂開了花。”陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖戶李瑞說。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

而在各大電商平臺和線下商超,大閘蟹也早已上架。其中,京東發(fā)起百億大閘蟹補貼,限時1元搶購大閘蟹活動;叮咚買菜則在9月中旬就上線山東黃河口大閘蟹和來自高海拔地區(qū)的青藏高原大閘蟹等,售價在12.9元~49.9元之間;盒馬也布局多湖區(qū)產(chǎn)地,增加了新疆大閘蟹、東北大閘蟹、黃河口大閘蟹。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

不過,不少從業(yè)者對時代財經(jīng)透露,今年銷售的折扣戰(zhàn)已經(jīng)提前到來,商家大規(guī)格閘蟹銷量也不如從前。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

其中,一種公蟹規(guī)格最多長到2兩、母蟹長到1兩半的小型大閘蟹(也被稱作“網(wǎng)兜蟹”)走俏。據(jù)了解,這類公蟹批發(fā)價為每500克28元,單只成本不足6元。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

而據(jù)北京商報,盒馬蟹品類采購負責人表示,今年大閘蟹的價格預計比去年便宜至少10%,“因為產(chǎn)量上來了”。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

蟹卡銷售火爆,有人一天賣8萬元b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

國慶假期和中秋節(jié)臨近,加上大閘蟹豐收,今年的蟹卡銷售旺季提前。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

李瑞養(yǎng)殖陽澄湖大閘蟹已有7年,其承包的養(yǎng)蟹基地每年產(chǎn)出大閘蟹可達2.4萬~3萬只,“從早上五點起,我的手機消息提示音像放鞭炮一樣響個不停,最忙的時候,我同時要回復二十多個客戶的咨詢,連喝口水的時間都沒有。”b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

陽澄湖開湖當天,李瑞的蟹卡銷量比去年開湖當天翻了近兩倍,一上午就賣出了200多張,當天的蟹卡銷售入賬超8萬元。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

平時做演唱會黃牛的Tony,每年中秋前后也會售賣蟹卡。9月28日,他亦明顯感受今年蟹卡銷售熱度。他向時代財經(jīng)透露,自8月下旬上線以來,累計已經(jīng)出售超700張,在陽澄湖開湖當天售出約80張,“一般都是企業(yè)預定,一個訂單幾十張蟹卡。這個月有人一次性定了30張1200元的蟹卡,要用來送給公司客戶。”b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

“以往很多外地客戶在開湖當天都是觀望,但今年客戶都果斷下單,陽澄湖開湖當天東北地區(qū)的蟹卡訂單就接了30多單。”Tony直言。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

在電商平臺上,品牌蟹卡的銷量也大幅增長。天貓數(shù)據(jù)顯示,今年蟹卡銷售旺季提前,8月31日至9月2日大閘蟹超級品類日期間,蟹卡、蟹券銷量較去年農(nóng)歷同期上漲13倍。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

時代財經(jīng)搜索發(fā)現(xiàn),蟹太太品牌的大閘蟹禮券產(chǎn)品在淘寶、小紅書、拼多多平臺銷售均名列前茅。截至9月29日,一款折后價約為266元的大閘蟹禮盒(包含4兩的公蟹和3兩的母蟹,各4只),已累計出售超3萬件。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

在抖音平臺,陽澄生活品牌的抖音旗艦店內(nèi),銷量最好的是一款售價358元的9669型蟹卡產(chǎn)品(包含4.7兩的公蟹和3.7兩的母蟹,各4只),已累計出售超7萬件。蟹狀元抖音官方旗艦店,售價328元的728型(包含3.2兩的公蟹和2.2兩的母蟹,各5只)大閘蟹蟹券,累計已售超3萬件。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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大蟹不好賣了,利潤也沒去年高b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

大閘蟹銷售行情提前,或也和豐收季的低價競爭有關(guān)。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

面對大閘蟹產(chǎn)量增長,為了先一步搶奪更多的消費者,大閘蟹商家們的折扣力度在加大,以求“以價換量”。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

李瑞稱,不同于經(jīng)銷商與市場關(guān)系更近,養(yǎng)殖商的供需關(guān)系、客戶群體和人工成本相對穩(wěn)定,所以螃蟹和蟹卡的定價一般也比較固定。但今年產(chǎn)量激增,同行給出了更低的價格,這也倒逼著他在折扣上放寬。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

他透露,“今年購買10張蟹卡可減免80元,15張減免100元,而去年同等情況僅減免50元和70元。雖然銷量上去了,但利潤率確實在下降,和去年相比下滑了10%左右。”b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

“定10張蟹卡可以打個8折,20張的話直接打7.5折,往年買10張最多打個9折。”Tony透露,今年新客數(shù)量沒什么增長,老客戶的需求量基本持平,這也意味著,今年Tony的蟹卡、蟹券生意競爭壓力更大。Tony坦言,如果利潤空間進一步壓縮,不排除會縮減蟹卡業(yè)務(wù)規(guī)模。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

在電商平臺,促銷力度更為激進。以淘寶平臺為例,時代財經(jīng)對比多家頭部螃蟹品牌蟹卡、蟹券銷售價格數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),今年9月,大閘蟹蟹卡券平均折扣率為標價的6.8折,低于去年同期的7.5折;蟹太太、蘇湖港等頭部品牌的“買三送一”“買六送二”活動成為常態(tài)。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

值得一提的是,許多從業(yè)者感受到,終端市場客戶的預算縮減,對價格的敏感度也在變高。李瑞稱,在同行放出更低價格的時候,自己也流失了一部分客戶。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

陳辰是陽澄湖大閘蟹的二級供應(yīng)商,從養(yǎng)殖戶受眾拿貨分銷。他發(fā)現(xiàn),今年大規(guī)格的蟹沒那么好賣了。“前兩年大家送禮還會流行送大蟹,會刻意挑選5.0兩~6.0兩的公蟹,4.0兩~5.0兩的母蟹購買,但今年大家消費都比較克制,預算普遍收緊。”b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

陳辰透露,今年他手上的企業(yè)客戶,采購預算平均降低了20%左右,“很多客戶直接要求將原定的大規(guī)格訂單改為中規(guī)格。”b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

李瑞深有同感,盡管銷量有所上漲,但其所售賣的蟹卡平均客單價從去年的600元左右降至450元,“買大蟹的人確實少了。”大閘蟹的銷售能否持續(xù)強勁,李瑞也不確定。b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

9月29日,凌雁管理咨詢首席咨詢師林岳對時代財經(jīng)表示,“今年的產(chǎn)量比較大,商家們都提前降價搶市場,大閘蟹的價格在后期也有可能進一步降低。另外,如果前期發(fā)售蟹卡過多,又或會導致后續(xù)兌換壓力大。”b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

(應(yīng)受訪者要求,李瑞、Tony、陳辰皆為化名)b0l28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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