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1. 芒果是一種熱帶水果，因為其口感清新甜美，又有豐富的營養(yǎng)素而備受人們喜愛。但是，很多人對于芒果的保存方法卻有所不同，其中一個爭議比較大的話題就是：芒果能不能放冰箱冷藏？Wud28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2. 事實上，芒果并不適合放冰箱冷藏。對于絕大多數(shù)的芒果品種來說，最適宜的保存溫度是12-20℃，保持空氣流通，放在通風(fēng)良好的地方，這樣才能保證芒果品質(zhì)不流失、味道更佳。如果將芒果放到冰箱里冷藏，他也許可以被保存更久，但它的質(zhì)量卻會明顯下降。Wud28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3. 那么，為什么不能將芒果放到冰箱里冷藏呢？原因主要有兩點：第一是冰箱內(nèi)的溫度低于10℃，低溫會導(dǎo)致芒果出現(xiàn)黑斑或軟化現(xiàn)象，影響口感。其次是芒果在低溫下呼吸代謝會放緩，過長的放置時間會導(dǎo)致它的品質(zhì)下降。Wud28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4. 此外，如果芒果已經(jīng)成熟了，否則放到冰箱內(nèi)也容易受到冷凍，導(dǎo)致其口感變差。如果需要放到冰箱內(nèi)保存，最好的方法是將芒果裝進透氣的袋子里，放到冰箱里的蔬果儲存室。這樣可以避免芒果不受凍害，并且減少濕度，延長其保存時間。Wud28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5. 綜上所述，芒果不適合放到冰箱冷藏，否則容易導(dǎo)致芒果變軟、變黑，并出現(xiàn)不同程度的質(zhì)量問題。正確的保存方法應(yīng)該是放在通風(fēng)陰涼的地方，不要讓芒果受到高溫和陽光暴曬。如果需要保存時間更久，可以將芒果裝入透氣袋中放入冰箱的蔬菜保鮮室內(nèi)。Wud28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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