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記者葉陽(yáng)天 通訊員梅燦爛 徐凱悅cg328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

上世紀(jì)九十年代，以“武陽(yáng)春雨”為代表的武義名茶及茶文化隨之興起，形成以高品質(zhì)名茶“武陽(yáng)春雨”茶和“中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”為背景的“有機(jī)、健康、養(yǎng)生”茶文化。cg328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

“一夕輕雷落萬(wàn)絲，霽光浮瓦碧參差”。武陽(yáng)春雨茶產(chǎn)于浙中南“中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”——武義縣。武義得天獨(dú)厚的自然環(huán)境孕育了武陽(yáng)春雨茶純天然、無(wú)污染的先天品質(zhì)，其形似松針細(xì)雨，色澤嫩綠稍黃，香氣清高幽遠(yuǎn)，滋味甘醇鮮爽，具有獨(dú)特的蘭花清香。茶葉自然品質(zhì)“色、香、味、形”獨(dú)特，在歷史上享有盛譽(yù)，榮獲了“中華文化名茶”等多項(xiàng)殊榮。武陽(yáng)春雨茶采摘時(shí)間是每年的3月—4月，產(chǎn)自海拔千米的高山上，茶園終年云霧繚繞，空氣清新。武陽(yáng)春雨茶具有細(xì)緊略卷曲、顯毫、勻整潔凈、翠綠鮮潤(rùn)、耐沖泡等特點(diǎn)，那么武陽(yáng)春雨茶怎么泡更好喝、更科學(xué)呢？cg328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

好茶配好器，泡武陽(yáng)春雨茶必須要有好的工具，比如陶瓷的器具或者是玻璃杯都可以，但是不可以用不銹鋼的，因?yàn)椴讳P鋼的材質(zhì)會(huì)影響茶的原有口感。cg328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

其次，水溫是泡武陽(yáng)春雨茶的第二個(gè)要點(diǎn)。剛開始有些人往往會(huì)覺(jué)得100℃的水溫是較為合適的，因?yàn)檫@樣泡出來(lái)的武陽(yáng)春雨茶會(huì)越泡越香。其實(shí)不然，由于武陽(yáng)春雨茶大部分都是用茶的嫩芽來(lái)制作的，所以溫度上把握在80℃上下就可以了。此外，如果用山泉水來(lái)泡武陽(yáng)春雨茶是較好的，因?yàn)樯饺际墙?jīng)過(guò)高山上的巖石和砂土才流下來(lái)的，含有豐富、天然的礦物元素。因此，用山泉水來(lái)泡武陽(yáng)春雨茶，口感的效果是非常不錯(cuò)的。cg328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

武陽(yáng)春雨茶沖茶主要有兩種方法：一是上投法，它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)武陽(yáng)春雨茶，即先將攝氏75—85度的熱水沖入杯中。二是下投法，先放茶葉后直接倒85度左右的熱水，適合普通武陽(yáng)春雨茶。cg328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

武陽(yáng)春雨茶沖茶的正確步驟方法介紹如下：cg328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、投茶量：一般情況為1：50的茶水比例。cg328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、沖泡步驟:溫杯——投茶——搖香——注水——滿杯。cg328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、溫杯：往杯內(nèi)注水三分之一開水(75°C—80°C)，溫潤(rùn)杯壁后將水倒掉。cg328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、投茶：投入3g—5g干茶。cg328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5、搖香：注入少量開水(75°C—80°C)，將干茶薄薄覆蓋。輕輕搖動(dòng)幾次，茶水融合茶香散發(fā)。cg328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

6、注水：繼續(xù)注水至杯子七八分滿，靜候片刻就可以享用了。cg328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

“煮沸山泉水，同飲武陽(yáng)茶”，用正確的方式?jīng)_泡一杯武陽(yáng)春雨茶，看茶芽隨水柱上下飛舞，如細(xì)細(xì)雨絲亭亭玉立于杯底，悠然懸浮在水中，更有那清馥的茶香幽遠(yuǎn)持久沁人心脾，輕啜一口，滋味鮮醇，令人回味綿長(zhǎng)，感受著一片葉子帶來(lái)的無(wú)限光彩和魅力！cg328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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