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1. 大白菜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種蔬菜，而涼拌大白菜則是夏季最受歡迎的涼菜之一，其口感爽脆，味道鮮美，而且做法簡(jiǎn)單。接下來(lái)，小編將為大家介紹涼拌大白菜的正宗做法。xkS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2. 首先，準(zhǔn)備好新鮮的大白菜，將其切成適宜的大小，同時(shí)備好適量的蔥花、姜絲和蒜末。接著，用鹽攪拌大白菜，使其出水，靜置片刻后再用手將多余的水份擠出，這一步很重要，可以使涼拌大白菜更加美味。xkS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3. 然后，準(zhǔn)備幾種調(diào)料，包括生抽、香醋、糖、味精等，將這些調(diào)料按照自己所喜歡的口味放入調(diào)味碗中，攪拌均勻，備用。xkS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4. 接下來(lái)，將調(diào)味料與蔥花、姜絲、蒜末一同加入大白菜浸泡，攪拌均勻，并嘗一嘗味道是否符合口感。xkS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5. 最后，將拌好的大白菜放入冰箱中冷藏，等到?jīng)鐾负笤偈秤谩＿@樣可以徹底激發(fā)涼拌大白菜的口感和味道。xkS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

總之，涼拌大白菜是一道很簡(jiǎn)單的涼菜，但卻非常美味，而且制作起來(lái)也非常容易，只要按照上述步驟操作，就可以輕松做出正宗的涼拌大白菜啦。xkS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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