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1、材料：豆腐(北)300克、香椿200克、植物油20克、醬油5克、料酒10克、鹽3克、味精2克、姜汁5克。Eov28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、將豆腐切成厚片，加精鹽腌30分鐘；Eov28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、香椿擇洗干凈，切成段；Eov28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、炒鍋?zhàn)⒂蜔廖宄蔁?，放入豆腐片煎至兩面金黃色。烹入料酒、醬油、姜汁、少許水，放入香椿段，中火收干湯汁，淋入香油，撒入味精即可。Eov28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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