玲瓏娃娃菜做法步驟玲瓏娃娃菜的烹飪方

來源：責(zé)編：時間：2023-09-16 15:26:49 418觀看

導(dǎo)讀 1、材料：娃娃菜3棵。輔料：大蒜10粒左右、高湯4大匙、鹽適量、油適量。2、將娃娃菜洗凈瀝干，一剖為四，蒜去皮切末。3、鍋中放適量水，放少許鹽和油，水開后放入娃娃菜焯熟。4、撈出娃娃菜瀝干擺盤。5、鍋中放適量油，

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1、材料：娃娃菜3棵。輔料：大蒜10粒左右、高湯4大匙、鹽適量、油適量。

2、將娃娃菜洗凈瀝干，一剖為四，蒜去皮切末。

3、鍋中放適量水，放少許鹽和油，水開后放入娃娃菜焯熟。

4、撈出娃娃菜瀝干擺盤。

5、鍋中放適量油，油燒至5成熱時將蒜末放入。

6、轉(zhuǎn)小火，待蒜末炸至金黃時撈出，放在娃娃菜上。

7、鍋中留少量底油，倒入高湯。加鹽調(diào)味，加入水淀粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可。

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