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黃瓜涼拌豬頭肉的做法

來源: 責編: 時間:2023-09-16 15:13:02 459觀看
導讀 1. 食材準備:黃瓜1根,豬頭肉200克,大蔥適量,生姜適量,大蒜適量,醋適量,食鹽適量,白糖適量,料酒適量,生抽適量,麻油適量。2. 制作黃瓜絲:將黃瓜洗凈去皮,切成細絲,放入碗中加入適量的食鹽拌勻,放置10分鐘左右,讓黃瓜出水,然后

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1. 食材準備:黃瓜1根,豬頭肉200克,大蔥適量,生姜適量,大蒜適量,醋適量,食鹽適量,白糖適量,料酒適量,生抽適量,麻油適量。t3l28資訊網——每日最新資訊28at.com

2. 制作黃瓜絲:將黃瓜洗凈去皮,切成細絲,放入碗中加入適量的食鹽拌勻,放置10分鐘左右,讓黃瓜出水,然后用水沖洗掉鹽分,去除多余水分備用。t3l28資訊網——每日最新資訊28at.com

3. 煮豬頭肉:將豬頭肉洗凈,放入鍋中加入適量的水,加入大蔥、生姜、料酒煮開后小火煮1個小時左右,至豬頭肉軟爛,撈出晾涼。t3l28資訊網——每日最新資訊28at.com

4. 制作醬料:將大蒜、姜、小蔥切成細末,放入碗中加入醋、白糖、生抽、麻油拌勻,制成醬料。t3l28資訊網——每日最新資訊28at.com

5. 切豬頭肉:將晾涼的豬頭肉切成小塊,放入碗中,倒入醬料拌勻,腌制10分鐘,讓豬頭肉吸收醬料。t3l28資訊網——每日最新資訊28at.com

6. 拌黃瓜絲:將腌制好的豬頭肉放在已經水分抹干的黃瓜絲上,拌勻后放入盤中,即可美味營養的黃瓜涼拌豬頭肉。t3l28資訊網——每日最新資訊28at.com

這道黃瓜涼拌豬頭肉美味可口,清香可口的醬料和脆爽的黃瓜絲搭配,讓人垂涎三尺。而且做法簡單,食材易尋,適合家庭制作和宴會聚餐使用。不妨自己試著做一下,感受健康美味的做飯樂趣吧!t3l28資訊網——每日最新資訊28at.com

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