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油悶大蝦的家常做法

來源：責(zé)編：時間：2023-09-16 15:11:00 481觀看

導(dǎo)讀 1. 油悶大蝦是一道極其美味的家常菜品。它選用新鮮的大蝦為主要材料，通過油悶的方式讓大蝦更加入味，香氣撲鼻，口感極佳。下面，就讓我來為大家介紹一下油悶大蝦的家常做法。2. 首先，我們需要準(zhǔn)備好適量的新鮮大蝦

油悶大蝦的家常做法

1. 油悶大蝦是一道極其美味的家常菜品。它選用新鮮的大蝦為主要材料，通過油悶的方式讓大蝦更加入味，香氣撲鼻，口感極佳。下面，就讓我來為大家介紹一下油悶大蝦的家常做法。

2. 首先，我們需要準(zhǔn)備好適量的新鮮大蝦。將大蝦剪去頭部、蝦須，去除蝦線，然后清洗干凈。然后，將姜片和蒜瓣切成細(xì)碎的末備用。

3. 接下來，我們需要將鍋中的油加熱至六七成熱的狀態(tài)。然后，將姜蒜末放入鍋中爆香，再加入適量的蔥花和干辣椒煸炒出香味。

4. 此時，將處理好的大蝦放入鍋中，翻炒均勻。接著，倒入適量的料酒，翻炒2-3分鐘，然后倒入適量的醬油和鹽，繼續(xù)翻炒至大蝦變色，入味即可。

5. 最后，將大蝦撈出，放在盤子中，撒上適量的蔥花即可。

總之，油悶大蝦的家常做法，步驟簡單，口感絕佳。有興趣的朋友可以試著親自動手，相信一定會收獲不少美味。

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