“烏金”產(chǎn)業(yè)華麗轉(zhuǎn)身
陜煤集團(tuán)榆林化學(xué)有限責(zé)任公司廠區(qū)裝置林立、管廊交錯(cuò)，高質(zhì)量發(fā)展動(dòng)能十足(9月29日攝)。 編者按 2021年9月，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)陜考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，要促進(jìn)煤化工產(chǎn)業(yè)高端化、
美好的春天到了， 這個(gè)季節(jié)有很多當(dāng)季的野味哦。
城市的朋友可能體會(huì)不到這個(gè)樂(lè)趣， 農(nóng)村的朋友就知道這個(gè)時(shí)候有很多野菜， 自己親自去采摘，然后烹飪。
非常有樂(lè)趣哦。天然美味又健康。
破土而出的小春筍
蕨
自己從泥巴里采摘的新鮮春筍
今天就來(lái)講講這個(gè)小春筍要怎么樣烹飪。
首先采摘回來(lái)之后， 把春筍的皮一層一層地剝開(kāi)。就可以看到白花花的筍肉了。
然后把筍肉的老的部位掐掉。 然后用水把筍汆水一下，去掉筍的澀味。
簡(jiǎn)單處理一下之后就可以烹飪美味的春筍了。
第一步，先將筍切成小條。
自己家采摘的新鮮春筍
第二步， 熱油鍋里加入 蔥姜蒜末，煸出香味，然后撈出來(lái)。 之后加入豆瓣醬炒出紅油。
第三步，炒出紅油之后，就下切成片的春筍爆炒。然后加入鹽，醬油，耗油，雞精。香油。然后加一點(diǎn)點(diǎn)水小火把春筍悶熟。美味就生成了。
也是可以和臘肉一起炒哦。
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