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每次當我們炒菜時都會有自己的習慣動作，在炒菜的時候，這些習慣動作也許會直接影響到我們的健康，如炒完菜后，不洗鍋、油重復使用等，嚴重的甚至會導致我們生病。下面給大家介紹一下炒菜需要注意什么：1、不要用

餐桌上最常見的肉類，莫過于豬肉。想要把豬肉制作得美味，就需要弄清楚豬肉分為哪些部位，不同的部位又應該采用怎樣的烹飪方式，一起來看看小編今天的分享吧！豬肉主要分為豬頰肉、豬頸肉、梅花肉、里脊肉、五花

在燉雞過程中，大量的鮮味物質會溶解到湯中，因此雞湯會變得好喝，加之蛋白質、維生素和鈣等營養成分也溶解在湯里，所以燉雞湯不僅味道鮮美，對身體的好處也有很多，下面就為大家介紹一下，熬制美味雞湯的幾個小訣竅

辣椒油是一道特別好吃的調味料，不管是涼皮，饅頭，包子，這些平平無奇的食物，蘸上一口辣椒油，味道都能更上一層樓，但是，咱們自己在家做的辣椒油，很容易炸糊，味道也不香，顏色也不紅。今天呢，小編就給大家分享一下，飯店里

焯水是烹調時最常見的預處理，科學焯水能幫助去草酸、農殘、亞硝酸鹽等有害物質，還能最大化保留食材營養、保持食材色澤、提升食材口感。接下來，就讓小編帶大家看看，哪些食材在烹飪前必須要焯水吧！1、做不熟

“秋天到，南瓜俏”。秋天，正是南瓜大量上市的季節，秋天的南瓜香甜軟糯，價格還便宜，才1-2塊錢一斤。秋冬季節吃南瓜，對身體有很多好處。因為南瓜含有豐富的胡蘿卜素，有保護視力的作用；果膠具有保護胃黏膜作用；維

麻辣燙爆火韓國 與“以熱制熱”的食療說法有關近日，我國特有小吃麻辣燙突然在韓國爆火，不少中餐廳內都買起了麻辣燙，店內人滿為患，還有許多專門做麻辣燙的店面也在陸續開業。大家都知道，麻辣燙以麻和辣聞名，

蒸米飯相信每個人都會，在日常生活中，你蒸米飯的方式是否是正確的嗎，其實，蒸米飯也是有很多的講究是要了解的，那么蒸米飯要如何才能蒸出美味又營養的米飯。下面給大家推薦一下蒸米飯的方法：1、加水米水比例要

面條是一種對人體有益的食物，它們對腦細胞有一定的刺激作用。對于吃面的人來說，如何煮好面條真是要好好研究，要是煮不好，這調味和配料再精彩，也會失了風味。下面給大家介紹一下煮面的技巧：1、掌握火候煮面時

在我們炒菜時，經常會遇到炒肉時粘鍋，肉片肉絲一下鍋就粘在鍋上，菜的色香味都打了折扣不說，心情立馬也變得糟糕了，這到底是鍋子不好還是食材不好。下面給大家介紹一下炒肉不粘鍋的技巧：1、腌制肉絲或肉片在炒

土豆曾經與白菜蘿卜并列為北方重要的冬儲食物，如今，它已經成為我國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，以后土豆或許就會成為繼水稻、小麥、玉米之外的第四大主糧了。下面給大家介紹一下做土豆的技巧：1、塊大的在烹飪

宋智雅帶貨的減肥軟糖，有效成分據稱是藤黃果提取物，能夠阻斷碳水化合物的吸收，并且讓飽腹感大大提升，從而起到減少能量攝入、幫助減肥的效果。功能性軟糖的售賣渠道大多是網絡銷售平臺、主播帶貨及自媒體KO

早期膳食指南犯的錯誤在于過分強調低脂肪，而不重視碳水化合物的質量，讓人們誤以為所有的脂肪都是壞東西，而所有的碳水化合物都有益于健康，區分有益健康的脂肪與壞脂肪，有益健康的碳水化合物與壞碳水化合物非

現在我們已經正式踏入了春天，在中醫眼中，春分時節，我們需要注意調理身體內的陰陽平衡，協調身體各個器官的機能。于是在春天，我們要格外地注意我們的飲食，把握好養生的好時機。春分時節，我們身體內的血液和激素

有哪些食物不能搭配一起吃呢？下面小編就同大家分享一些相關的內容。1、蘿卜（萊菔、蘆菔）嚴禁與橘子同食， 否則易患甲狀腺腫；忌與胡蘿卜、何首烏、地黃同食；服人參時也應忌食。2、甘薯（紅薯、白薯、地瓜、山芋）

春季是流行性感冒頻發的一個季節，因為其早晚溫差比較大，而且多雨，導致人們體內比較陰濕。如果人們在春季不做好營養的補充、鍛煉以及有規律的休息，會使得自己的免疫力下降，進而感冒咳嗽。而現在由于疫情的影

眾所周知，豬肝是一種食物，但并非所有人都能接受它，有些人覺得它十分美味，有些人卻覺得它難以下咽。殊不知，其實豬肝還是一種中藥。豬肝是豬體內儲存營養和解毒的關鍵器官，是理想的補血佳品。中醫認為，豬肝不僅

現代人生活節奏快，壓力大，飲食作息不規律，人口老齡化仍在持續，高血壓患者逐漸增多，并顯現出年輕化趨勢。有傳言說高血壓患者不能吃大蒜，實則不然，該傳聞沒有科學依據，高血壓的患者其實可以正常食用大蒜，而且適量

紅豆是日常生活中比較常見的食材，其味美甘甜，深受人們的熱愛。紅豆通常用來熬制成粥，能夠起到美容養顏、補血養肝的作用。并且紅豆深受甜品界的歡迎，紅豆奶茶、紅豆布丁、紅豆蛋糕，可謂萬千甜點皆可紅豆。紅

天氣變冷的時候，我們可以通過增加衣物來保暖。這個時候如果能喝一碗熱氣騰騰的雞湯，那么身體一下子就會溫暖起來，也沒有那么容易怕冷了。但是有些補湯是比較燥熱的，所以體質偏熱的朋友食用了之后可能會有一

當歸可以促進生血。適當的服用當歸可以生血，主要是它當中有特殊的成分，它可以很好的促進分化血紅蛋白，特別是能夠促進紅血球細胞的產生，對于有貧血的人，要適當的服用當歸。如果可以合理的服用當歸，那么能夠很

胃潰瘍患者選擇的食物要盡量選擇容易消化的、少渣的這一些食物，比如粥、牛奶、雞蛋、瘦肉等食物。并且，還要避免一些刺激性的食物，比如一些纖維比較少的蔬菜或者是肉類盡量是軟一點，也不要使用太多刺激性的

胃潰瘍是消化性潰瘍的一種，消化性潰瘍包括胃潰瘍和十二指腸潰瘍，主要就是指胃腸的黏膜發生的炎性的缺損。炎性的缺損超過了黏膜的基層，甚至是可以深達固有基層或者是漿膜層。實際上，這主要是跟胃酸或者是幽

在一天的時間內，我們人體對食物的營養的吸收率是一樣的。然而，我們要在合適的時間里面吃合適的東西，才有利于更好地幫助營養吸收。我們最好是在早上或者是晚上臨睡前。早上喝羊奶是為了補充足夠的能量;晚

咖啡作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。現在國內這幾年也越來越受上班族的歡迎，在我國高達15%的咖啡市場增長率，上班族們絕對占了大部分功勞。如果可以堅持飲用咖啡，能夠提升人